nutritional value,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。 不同的食物的 营养价值 是不同的，根据《中国居民膳食指南》理出以下几类供参考： 豆类 豆类食物中有哪些抗营养因子？ 蛋白酶抑制剂 、豆腥味、胀气因子、 植酸 、皂甙、异黄酮、植物 红细胞凝集 素。 如何去除它对豆类食物营养价值的影响？ 蛋白酶抑制剂——采用蒸汽加热30分钟或1kg...
营养性贫血 是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、 叶酸 、维生命素D等物质相对或绝对地减少，使 血红蛋白 的形成或 红细胞 的生成不足，以致造血功能低下的一种 疾病 。多发于6个月至2岁的婴幼儿、 妊娠期 或 哺乳期 妇女以及 胃肠道 等疾病所致营养物质吸收较差的患者。 营养性贫血分类 缺铁性贫血 现代医学把本病分为 小细胞 性 贫血 及 大细胞性贫血 两...
又称 静脉 营养。指通过静脉补给病人每天所需的全部营养或部分营养。 补给途径：1 浅静脉 营养：通常仅适用于不超过两周的短期 胃肠外营养 ，或较长期输入接近等渗的 营养液 。 2. 深静脉 营养：长时间静脉营养，特别是输入25%高渗糖液，已选择经静内静脉.静外静脉或 锁骨下静脉 。 参看 《临床营养学》- 胃肠外营养
...长期饮用对胃有刺激的烈酒、浓茶、 咖啡 、过量的 辣椒 等调味品；不合理的饮食习惯以及摄食过咸、过酸与过于粗糙的食物，反复刺激胃粘膜。另外，营养素的缺乏也是一个重要的因素， 蛋白质 和B族 维生素 长期缺乏，使 消化道 粘膜变性。 浅表性胃炎因伴有高酸和胃 蠕动 频繁，故多数病人在中上 腹部 有饱闷感或疼痛、 食欲减退 、恶心、呕吐、反酸、烧心、 腹胀 等症...
肠内营养乳剂(TPF) 肠内营养乳剂(TP) 肠内营养乳剂(TPF-T) 肠内营养乳剂(TP-HE) 肠内营养乳剂(TPF-D) 肠内营养混悬液(TP) 肠内营养混悬液（TPF） 肠内营养混悬液(TPF-FOS) 肠内营养粉剂(TP) 肠内营养混悬液(SP) 短肽型肠内营养剂 复方氨基酸螯合钙胶囊 复方α-酮酸片 口服五维葡萄糖 口服五维赖氨酸葡萄糖 口服四...
近代医学主张，采取包括医疗、护理和营养三方面密切合作的综合治疗才能获得最好的疗效。营养不但对正常人的健康有重大的影响，对病人尤为重要。许多 疾病 需要营养配合治疗，有些疾病主要依靠营养治疗，对于一般病人，营养能够影响疾病的机转，改善 代谢 ，修补组织，促进病情好转，使病人早日痊愈。 医院 营养工作的质量直接影响医疗效果。
...和硫化锌来治病。1869年Raulin发现锌存在于生活机体中，并为生活机体所必需。1963年报告了人体的 锌缺乏病 ，于是锌开始列为人体必需营养素。 7.5.1 锌在人体内的分布和 代谢 成人体内含锌约2～3g，存在于所有组织中，3～5%在 白细胞 中，其余在 血浆 中。 血液 中的锌浓度全血约为900μg.100ml -1 , 红细胞 约为1400μg.1...
正常人体所需的营养素摄入过多或不足均会导致 营养不良 。 营养缺乏 病是由于摄入营养素不足而在临床上引起各种表现的 疾病 ，故是营养不良的一种，但并不完全等同。近年来，由于营养素的功能性检查日趋完备，各种亚临床的营养缺乏已受到重视，因此，营养缺乏病也包括这一部分。 解放前，我国贫穷落后，人民生活困苦，营养缺乏病比较多见，特别在战争年代，灾民中的 发病率 甚高...
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动物营养 分类 分类“动物营养”的页面 此分类包含下列5个页面，共有5个页面。 净 净能 抗 抗氧化剂 氯 氯化胆碱 消 消化能 赖 赖氨酸
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