...道也不错。 近日在市场看到这种蚬，便取其以油盐水清蒸，其色味香鲜，故以此作为今天的食单，蚬类有丰富的蛋白质，但广东人觉得它有“湿气”，故可以米酒佐之。这里所谓的油盐水，只是加入花生油盐和水清蒸，以凸显食材的原汁原味。 材料：黄沙蚬500克、米酒20毫升、花生油20毫升、辣椒1只、蒜头30克、盐适量。 做法：辣椒去籽洗净，切成椒丝备用；蒜头去衣洗净，切成蒜蓉备...
...，再煮一二沸即可服食，每日1～2剂。可疏肝解郁，调经止痛，适用于妇女 月经不调 及 痛经 等症。 香附 月季酒： 香附 10克，月季花5克， 大枣 5枚, 米酒 适量。将诸药同放入米酒中，兑入等量清水，煮沸、再用文火续煮5～10分钟后取汁饮用,每天1剂。月经前连续服用5～7天。可疏肝理气，活血调经，适用于调理 肝郁气滞 之经行愆期、胸肋乳房小腹 胀痛 等症。
...拌一次，１０至１５天后即可开瓶滤去药渣饮用。 功用：强身，益寿，补肾。 巴戟 狗脊 菟丝酒： 材料：狗即７５克，菟丝子７５克，川萆澥３８克，米酒１５００克。 制法：将以上材料用清水洗干净后风干，然后以其放入酒瓶内，加米酒，密封瓶口。浸泡１０日左右，即可以饮用。 功用：主治肾气亏损、腰脊酸痛。 杜仲酒： 材料：杜仲１００克，白酒１５００克 制法：将已洗净的杜仲...
配方：桂圆肉250克，首乌250克， 鸡血藤 250克，米 酒 1500克。 制作：将桂圆肉、首乌250克，鸡 血藤 置于盛有米酒的容器内 浸泡 10天，弃渣取酒，即可饮用。 用法：每日适量饮用。 功效：补气益精，养血安神。 应用：适用于头发早白、 遗精 、 心悸 失眠 、 贫血 体虚等症。
目录 《千金翼方》镇心省睡益智方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金翼方》：镇心省睡益智方 【处方】 远志 1.5千克（去心） 益智子 菖蒲 各250克 【制法】上三味，捣筛为数。 【功能主治】 治 惊悸 ，嗜眠， 健忘 。 【用法用量】每次2克，以淳糯 米酒 调服。 【摘录】 《千金翼方》 卷十六
[配方] 地龙 (去泥洗净)5条，乌 芋 (即 荸荠 )20克，米 酒 适量。 [制法] 将前2味拌和，绞取汁，用米酒适量混和煎数沸，去渣候温，备用。 [功用] 凉血解毒 、 透疹 。 [主治] 出疹后血 热毒 盛，黑陷不起。 [用法] 口服。1次 顿服 。 [附记] 引自《百病中医药酒疗法》。
【来源】《 人参 补元气，宁神益智；甘蔗汁既能生津，又能解酒之醉，同酒伍用，有相得益彰之妙。诸药制酒，共奏滋补强壮之功。此酒主要用于元气亏损，久病体弱的。中老年体虚无力者，经常适量饮用此酒，有强壮身体的功效。对于虚性咳喘者，白酒可改为米酒、黄酒配制他药。
...： 当归 3克、 黄精 6克、 熟地 2克、 枸杞 2克等药材，以及小排骨半斤、 豆豉 2大匙，以及 大蒜 屑、 白糖 、盐、太 白粉 、 米酒 等调味料适量。 做法： 当归 、 黄精 、熟地倒入1杯清水，以小火熬至不到半杯后，过滤取药汁备用；小排骨切成小块用太白粉拌匀备用；豆豉稍微切碎炒香加入米酒爆香，之后就可以放入药汁、盐、白糖略微炒一下就可以熄火，最后...
桑椹 柠檬 酒 一原名“ 桑椹酒 ” [药物组成] 桑椹1000g 柠檬5个 白糖l00g 米酒1800ml [功能主治] 补血养阴。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 将桑椹洗净，晒干，柠檬去皮切开，一同浸入酒中，十日后即可饮用。二月后即成，此时将酒过滤，取出桑椹。 [资料来源] 《中国古代养生长寿秘法》
人参 姜蜜 酒 ——原名“ 人参酒 ” [药物组成] 人参 新鲜老姜80g 蜂蜜 l00g 米酒1800ml [功能主治] 大补养身。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 将整支人参和 生姜 片浸入酒中，并倒。入蜂蜜三周后即可饮用，二月后味减，原料不必取出可连续泡制。 [资料来源] 《浙江中医杂志》1981，(11)：511
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