...转化成能量，都必须有维生素B群加入作用，协助体内新陈代谢进行。 需要熬夜加班，晚餐最好多吃些富含B群的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉（健素）也是B群的良好来源。 想吃点心时，不妨选择牛奶、水果、全麦面包、沙拉等，零食或咖啡虽能暂时...
...。4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、...
...德国波恩大学核医学系与美国橡树岭国家实验室的核医学研究小组合作研制出一种治疗骨癌的新型药物。初步试验表明，这种新药可有效延长转移性骨癌患者的存活时间。 骨癌分为原发性骨癌、继发性骨癌和转移性骨癌三大类，其中以转移性骨癌最为常见。这种骨癌是...
...。下面略举19种食物与疾病的PK，看看谁更高一筹。 1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏仁...
...有关一项试图为老鼠研制一种套而不经意地为研制生物武器开辟了前景的报告将发表在二月出版的《病毒月刊》上。科学家们警告说，要防止滥用科学发现，给人类自身带来危险。 澳大利亚有害动物生物控制协调研究中心的主任鲍伯-塞亚马克说，一家私人研究中心的...
...种苦味的化学物质，能把进入体内的艾滋病毒杀死。 苦瓜 苦瓜中的苦瓜蛋白，对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国科学家曾让５０例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了一定的治疗效果。 海带 海带中含碘最多，碘化物能促进炎症渗出物...
...法国、比利时及美国科学家最近联合破译了促使酸奶形成的嗜热链球菌的基因序列。科学家认为，这一成果有助于研究细菌如何演变成对健康无任何损害的“良菌”。 奶制品一般在两种细菌的共同作用下发酵，最终形成酸奶。两种细菌中一种叫嗜热链球菌，一种名为...
...、脾胃虚弱容易腹泻、患有高血压、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人最好别吃。 八、红景天——缓解缺氧、疲劳推荐明星：高圆圆。参加“美女与野兽”登山队第一次去西藏，高圆圆用一周时间就登上了海拔6200 米的雪山，她的经验就是多喝红景天茶。 青春...
...质地，久而久之，不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会挑食和偏食。 卞主任建议，1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如“炒五丁”：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都...
...英国科学家最近发现了一种新的维他命，该物质在基因的调控，代谢和衰老过程中有重要的作用。该物质是由英国新汉普郡汉诺威尔达特茅斯医学院科学家Charles Brenner发现的，并建立起一个新的方法来制造这个重要的细胞小分子物质。 人体中的...
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