...每旦，五侯家各遗饷之。君卿口厌滋味，乃试合五侯所饷之鲭而食，甚美。世所谓“五侯鲭”，君卿所致。（出《语林》） 或云，护兼善五侯，不偏食。故合而为之鲭也。（出《世说》） 又五侯不相能，宾客不得往来。娄护丰辞，传会五侯间。各得其心，竞致奇膳。护...
...．能发水肿．【苋菜】动风．令人烦闷．冷中损腹．同鳖食．都变为小鳖．急饮马溺愈．亦不可食蕨．【 角菜】久食发病损经络．少颜色．又令脚冷痹．伤肾．【芹菜】生高田者宜食．和醋食损齿．赤色者害人．【 菜】性冷发痔．【紫菜】多食发气．令人腹痛．吐白沫...
...“肉虽多，不使胜食气。” “唯酒无量，不及乱。” “不撤姜食，不多食。” 这是《论语》对食养的“三限食”原则。筵席上的肉食再多，食用量不能超过主食；喝酒虽不限量，但不能喝醉；用餐时不忌讳吃姜，但不能够多食。孔夫子的限肉、限酒、限姜说，如今...
...营养不良，形体消瘦的人，应多补充甘味食品，猪油营养丰富，还能开胃健脾，促进消化吸收，是增肥首选。 猪油配以主食，如猪油拌饭和饼卷猪脂，极具特色。民间有冬天用饼卷猪油吃的习惯。《琐碎录》说：“腊月晨起以蒸饼卷猪脂食之，终岁不生疥疮，久服肌体...
... 功用 生津止渴、通利小便、醒酒。用于口干烦热、小便不畅、饮酒过多之醒酒。 [胃火亢盛、心烦口渴或饮酒过度] 可直接食1-2个柑子。或柑子剥皮绞汁和蜂蜜一起服，每日2次。 [下焦结热、小便不利] 柑子2个，剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克...
...小儿食疟，因平时饮食无节，复受风暑之气，以致寒热交作，胸腹胀满，痞闷不通，面黄恶食诸病状，但食有轻重，须分别治之，伤食轻者，古法主柴平汤（如陈皮、姜制半夏、苍术米泔水浸炒、姜炒浓朴、黄芩、柴胡、甘草、人参，引用姜、枣），伤食重者，古法主大...
...按不食一症，有因外邪伏而不宣，逆于胃口者；有因饮食生冷，停滞胃口者；有因七情过度，损伤胃气者；有因阳虚者；有因阴虚者。因外邪所致而不食者，定有发热、头痛、身痛，与夫恶寒、恶风、恶热、口苦、便赤、四肢酸痛等情。按定六气节令，六经提纲病情治之...
...张 脉虚缓。不食不饥。形寒浮肿。（胃阳虚）人参 生益智 广皮 半夏曲 茯苓 生白芍 煨姜杨（氏） 胃伤恶食。络虚风动浮肿。先与荷米煎。人参 新会皮 檀香泥 炒粳米 炒荷叶蒂潘 不饥不食。假寐惊跳。心营热入。胃汁全亏。调摄十日可愈。（胃阴虚...
...凡患有淋巴结核者，宜吃以下食物。 芋艿 能健脾益胃、消疬散结，治疗瘰疬，无论已溃未溃，均宜食用，是传统医学中治疗瘰疬(淋巴结肿大)的要药。《岭南采药录》云：“以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬。”成年人用此法效亦同。民间还常用生...
...即空心，每日含半匙，细咽汁。食后亦服。除热最效。食治老人上喘、咳嗽，身体壮热，口干渴燥。猪脂方。猪肪脂（一斤，切，作脔）上于沸汤中投煮之。空心，以五味渐食之。其效不可比，补劳，治百病。食治老人上喘咳嗽，气急，面目浮肿，坐卧不得。苏煎方。土苏...
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