人们从难耐的盛夏走进了“多事”的秋天，只要在以下方面多加防范，我们就会平安无事地度过金色的秋天。 秋季养生防肺疾 中医认为初秋燥气滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎等。中医有清热润肺之法，可用 山楂 水冲泡枸杞作茶饮。 秋季养生防肤损 秋季皮肤水分蒸发加快，外露部分的皮肤会因缺水会变得粗糙，弹性变小，严重者会产生皲裂...
在秋季干果类食品中，核桃以味美多脂、营养丰富而深受人们的喜爱。 中医认为，核 桃仁 。
...好的人，正是经常喝汤的人。因此，喝汤一种极佳的食疗方法。在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。 萝卜 牛尾汤 功效： 牛肉 补气益中，健脾益胃，功效类同 黄芪 ，而牛尾又有 牛髓 ，可填精补髓，且能泽肌润面，治理 骨折 ，擦损伤痛 小排 胡萝卜 豆腐 煲 功效：猪排骨、 胡萝卜 、 豆腐 三种食材相...
糖类，尤其是各种甜食，是许多人偏爱的食品。不少老年人有这样的感觉：自己年轻时并不爱吃糖，而人到老年之后，口味变了，越来越爱吃甜食，而且百食不厌。 那么，从健康角度，如何看待偏爱甜食这种饮食习惯呢？ 糖是一种高热量物质，它在人体内氧化后，能迅速供给人体能量。所以运动员在比赛前，往往要补充些糖分，以求体力充沛；当人疲倦时吃点糖，可以很快恢复体力。 但是，食糖过多...
牛皮 癣患者在秋季会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，正因为如此，秋季也是 牛皮癣 的高发季节。为了预防牛皮癣的复发和加重，牛皮癣患者要注意在秋季调节脾胃，而粥是秋季调节脾胃最好的饮食，秋天早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防 秋燥 。 牛皮癣患者在秋季最适宜喝的粥是 玉米 面 红薯粥 。 玉米 面富含不饱和脂肪酸等营养物质， 红薯 有祛病延年功 效。具体做法是...
江南二月，春雨过后，春笋纷纷破土而出，茁壮成长，此时正是春笋尝鲜的时节。春笋是春季的时令美食佳品。但是，儿童忌多吃春笋。 根据专家们的研究测定，春笋中含有大量的草酸，而草酸很容易与钙结合成草酸钙，影响人体对钙、锌的吸收和利用。由于儿童骨骼发育尚未成熟，如果体内缺钙，会造成骨骼畸形，容易患佝偻病。儿童长期缺锌，也会导致发育迟缓，智能低下。所以，12岁以下儿童忌...
肾排钾的能力极强且快，食入的钾约90%在4 h内可以从尿中排出。以肾小管上皮细胞内Na+-K+交换的方式进行排泄，排钾的特点是多吃多排、少吃少排、不吃也排，即肾脏的保钾能力低于保钠能力
冬季气候寒冷，人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是，沙锅菜由于加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。
... 十二指肠溃疡 患者常易复发，严重的还会引起胃出血、胃穿孔。这是因入秋以后，特别是在深秋时节，人体受到冷空气刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低。 因此，天气转凉后需预防胃病复发。揉腹不但可防胃肠道疾病，而且对许多慢性病如 糖尿病 、肾炎、 高血压 、 冠心病 、肺心病等，都有辅助治疗作用，所以揉腹...
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