...，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。猪肉切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出...
...《保健药膳》安心绝梦汤主要原料：皮尾参、茯苓、白术、菟丝子、酸枣仁、沙参、丹参各6克，芡实、山药、熟地各9克，五味子、莲心，陈皮各3克。制作方法：上述各料全部放入砂锅，加水煮。效用说明：安神健脑。梦多、神衰者宜睡前服，年龄过高者半量，生效...
...《保健药膳》枸杞子炖银耳主要原料：银耳20克，枸杞子25克，冰糖（或白糖）约150克，鸡蛋2个。制作方法：银耳泡发，除去杂质，洗净，枸杞子洗净沥干，打蛋取蛋清。砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入枸杞子和银耳，炖片刻即成。效用...
...《食物疗法》枸杞子粥【原料】枸杞子15～20克，粳米50克，白糖适量。【制作】将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。【作用】滋补肝肾，益精明目。适宜于糖尿病、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、...
...《保健药膳》滑石粥主要原料：滑石30克，瞿麦10克，粳米约100克。制作方法：先把滑石用布包扎，然后与瞿麦同入砂锅煎汁去渣，入粳米煮为稀薄粥。效用说明：清热消炎，通利小便，适宜于急、慢性膀眈炎引起的小便不畅、尿频尿急、淋沥热痛等症。 目录...
...，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。猪肉切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出...
...，去除内脏，剁去鸡爪，投入沸水锅内氽透，捞出，洗净，沥去水分。 在铁锅中放人猪油烧热，投入葱、姜，煽出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐和味精，将汤煮沸几次后，拣出葱、姜，倒入砂锅内，再将母鸡和人参—并故人砂锅内，用文火炖煮，以鸡肉熟烂为度。 ...
...大砂锅中，加水煮到10升，待冷备用；若无大砂锅，可分数次煮；将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷；将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。【功能主治】补肝肾，益精血，健脾，...
...白兰花)30克(干品10克)，鲜猪瘦肉150克。制作时，先将猪瘦肉洗净切块，与白玉兰同放入砂锅内，加进适量清水，用中火煲汤。汤成后，加食盐少许调味即可。 ③芪茅饮。生黄芪30克，白茅根30克(鲜品60克)，肉苁蓉20克，西瓜皮60克(鲜品...
...制作方法：首先把银耳泡水后去杂洗干净，同时把莲子洗干净备用。接着将水和冰糖等所有材料一起倒入砂锅内，用大火烧开后再改成小火炖，一直炖到白木耳和莲子软糯就可食用了。 第三款，薏米银耳莲子汤 所需材料：准备五克酸梅、五十克绿豆、三十克薏米、十克...
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