...的调味使用； 4．产品中无有害物质，也不使用转基因原料，因此不必在产品商标上标示过敏源等，可使消费者对产品安全放心。 酵母提取物大都使用自溶法生产，具有固有的酵母臭味。酶分解型酵母提取物酵母臭相当少，但尚未达到消费者要求的水准，所以使用量有限制。这次上市的新产品“酵味”，酵母臭极少，苦味极低，因此完全不会影响食品的特有风味，且大大提高了鲜味和醇厚味。 “酵味...
台湾中西整合医学会的医史博士李春兴对中医灸法“情有独钟”，长期致力于其发展史及现代应用研究。在不久前的一次学术会议上，记者详细了解了他的学术成果。 如何理解“灸”的含义 李春兴认为，对于灸法应从文化、自然现象及医学等方面进行研究才能深刻理解其传统含义及发展。 从文化方面，他认可汉朝许慎在《说文解字》中的解释：“灸，灼也，从火久声。”系以较久之火来治疗疾病，意...
由于几乎各种 疾病 及健康状况都存在着与 流行病学 有关的问题，因此，在临床各科日常工作中，都会遇到应用流行病学观点和方法的场合。更加上随着 医学模式 由 生物医学模式 发展到心理－社会－生物医学模式，以及 WHO 提出“到2000年人人享有卫生保健”及发展初级卫生保健，应用流行病学的范围日益扩大，归纳起来大约可分为： （一）描述疾病与健康状态的分布特点 所...
水解胶原蛋白的应用历史及进程 早在汉朝，名医张仲景的《 本草纲目 》中指出：阿胶主治腰腹痛，可除风润燥，化痰消肿，调大肠。 然而，无论是上面所提到的“猪肤汤”，还是“阿胶”都是对胶原蛋白的初步利用。因为人体对胶原蛋白的有效利用还取决于人体对胶原蛋白产品的吸收效率。在我国，胶原蛋白的生产目前基本上是通过动物结缔组织中的胶原蛋白经部分水解和变性而制得的，其制成的...
...萄球菌90％对青霉素耐药；耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌和凝固酶阴性葡萄球菌的分离率也很高。笔者通过对耐药葡萄球菌的耐药性、耐药机制及抗菌药物的应用对策进行综述，为临床同行合理使用抗菌药物提供参考。 细菌的耐药机制 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）对所有的β－内酰胺类药物，包括含酶抑制剂和碳青霉烯类药物耐药，并常对氟喹诺酮类、氨基糖苷类、大环内酯类、林可霉素...
...件（pH＝2．5～8）加热至100℃也基本不分解，而低聚果糖在酸性条件下则很容易分解成葡萄糖、蔗糖和果糖，从而促进双歧杆菌增殖活性降低，难以应用于人们喜欢的酸奶、乳酸菌饮料和碳酸饮料等酸性饮料中。这说明，木寡糖在很宽的pH值范围内（几乎覆盖了绝大多数食品体系的pH值）稳定性很好，因此，使用时并不需要担心木寡糖加工或贮藏过程中可能导致有效成分的分解现象，使用起...
广泛应用 １．在医药行业： 用水解胶原蛋白可以治疗多种皮肤病，北京化工大学的教授从八十年代起，就与有关医务专家在北京大学人民医院、上海医科大学华山医院等医疗单位合作，进行了临床试验，发现水解蛋白对皲裂、烫伤、冻疮、瘙痒等２０余种皮肤病，有确切的疗效。经研究发现，水解蛋白可以给真皮胶原组织的毛发、汗腺、皮脂腺等提供营养，可以加速细胞生长，促进皮肤组织的新陈代谢...
除罕见情况外，栓子一般随血流运行（图3－7）。左心和大循环动脉内的栓子，最终嵌塞于口径与其相当的动脉分支，大循环静脉和右心内的栓子，栓塞肺动脉干或其分支；肠系膜静脉的栓子，引起肝内门静脉分支的栓塞。在有房间隔或 室间隔缺损 者，心腔内的栓子可由压力高的一侧通过缺损进入另侧心腔，再随动脉栓塞相应的动脉分支。罕见的情况下可发生栓逆向运行，即下腔静脉内的栓子，由于...
土家族民间用火为引治疗疾病的方法甚多，如火罐、火攻、油火、 火针 、 灯火 、烧艾、火灰碗等，被称之火功疗法。火功疗法在土家族民间流传甚广，具简、便、廉、效的特点，群众易于接受。现将几种常用火功疗法简介如下： 一、火攻疗法? 火功疗法是民间医生用来治疗病的一种方法，作用快，疗效满意，独具一格，深受患者欢迎。? (一)药物配制：大 血藤 20克，剥皮血20克,...
...激下均可产生NO,近年研究表明，NO参与广泛的生理 功能的 调节，如血压调节、外周非肾上腺素能非胆碱能（NANC）神经递质的传递 、免疫介导及防御 机制等，在急诊危重症患者的发病及治疗中具有重要意义。现 就有关NO在 急诊医学 领域的急危重症 疾病的 研究和预防治疗提供新的思路。 参考文献 〔１〕Palmer R M J,Ferrige A G,Mocad...
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