目录 《太平圣惠方》黄雌鸡汤 《圣惠》黄雌鸡汤 《圣惠》黄雌鸡汤 《妇人大全良方》黄雌鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷八十一：黄雌鸡汤 【处方】小 黄雌鸡 1只（去头、足、翅、羽、肠胃，洗，切） 当归 15克（锉，微炒） 白术 15克 熟 干地黄 15克 桂心 15克 黄耆 15克（锉） 【功能主治】 治产后虚羸， 腹痛 。 【用法用量】上...
没有文化的老太太们几百年前就相信 鸡汤 能治病，而科学家们至今才找到其原因。美国内布拉斯加大学医疗中心的一个研究小组指出，鸡汤里含有几种增强人体免疫功能的成份。尤其是抗炎症成份，对治疗 咽喉疼痛 、缓解由流感和普通 感冒 引起的症状颇有功效。 某一年过节期间，肺部疾病专家史蒂芬-雷纳德的妻子烧了一道鸡汤。夫妻两人讨论起鸡汤是否能治疗炎症的问题，妻子持怀疑态度...
目录 《景岳全书》母鸡汤 《类证治裁》母鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《景岳全书》卷六十一：母鸡汤 【处方】 人参 黄耆 白术 白茯苓 麻黄根 牡蛎 各9克（煅） 【功能主治】 益气健脾 ，固表止汗。治 产后蓐劳 ，虚汗不止。 【用法用量】上用母鸡1只，去毛杂，用水1.2～1.4升，同药煮至600毫升，任意服之。 【摘录】 《景岳全书》 卷六十一 ▼ 相...
...种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐馆的滋补菜品推得有些问题。比如，夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐 乌鸡 、老母 鸡汤 这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。如果某女士天生气血较旺盛，却又常喝补气活血的药膳汤，也是错了方向。所以，药膳餐馆应推出专业的药膳师坐镇，并针对个人进行指导。 专家还举了一个例子：肉汤里嘌呤偏多，患...
...洗净，把 生姜 片和丝瓜瓤放在掏空的鸡肚子里，将鸡肚子用线扎上，放入锅中加水武火煮开，然后用文火炖1个小时。食用前，可以适当加入少量 香油 、盐。要求成年患者在3天内将整只乌鸡连同 鸡汤 吃完，未成年患者在５天内将乌鸡连肉带汤吃完。严重患者按照此方吃3只乌鸡后，病情可有所减轻，病情较轻者食用1只即可。需要提醒的是，服用期间需要忌辛辣食物、 韭菜 和 羊肉 。
目录 《饮膳正要》乌鸡汤 《食物疗法》乌鸡汤 《食疗方》乌鸡汤 《饮膳正要》乌鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：乌鸡汤 【处方】雄 乌骨鸡 500克 陈皮 3克 良姜 3克 胡椒 6克 草果 2枚葱 醋适量 【制法】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。 【功能主治】 温中 健胃 ，补 益气血 。适用于妇女 痛经 之属于气血双亏、偏于虚寒者。 【...
材料：鸡：1只 木耳 ：一把（约15克） 姜：4片 水：8碗 一碗热热的 鸡汤 ，随着那香气萦绕而来的更多是对家温暖的记忆：长身体时，爸妈会为我们熬上一碗鸡汤；伤风 感冒 时，爸妈也为我们捧上一碗清香的鸡汤……鸡汤营养丰富又美味，是家常的滋补佳品。本期介绍的 木耳 煲鸡，有保健强身、营养排毒之功，不妨常喝。 做法： 1. 木耳温 水泡 半小时，洗净去蒂，撕成...
治 产后虚羸 腹痛 。宜服 黄雌鸡汤 。 小 黄雌鸡 （一双，去头足、翅羽、肠肚，细切） 当归 白术 熟地黄 桂心 黄 （各半两） 上 咀，先以水七升，煮鸡至三升，每服药四钱，以鸡汁一盏，煎至六分，去滓温服，日三。
［食品］ 乌雄鸡 一只， 洗净，切作块子。 陈皮 一钱，去白， 良姜 一钱， 胡椒 二钱， 草果 二个。 ［主疗］虚弱劳伤，心腹邪气。 ［方法］以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。
鸡汤作为“天下第一汤”，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱，但是，在现实生活中，却有不少人不适宜喝鸡汤。 (1)高胆固醇 血症 。血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起 动脉硬化 、冠状 动脉粥样硬化 等疾病。 (2) 高血压 。经常喝鸡汤，除引起 动脉 硬化 外，还会使血压持续升高，难以降下。而长...
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