白果 = （图） ，味甘、平，性寒。乃阴气而生，故夜间开花。不可多食，若食千枚，其人必死。采叶阴干，治小儿生火，以菜油调搽皮面上，风血或大疮不出头者。 白果 肉同 糯米 蒸，和蜜丸，与 核桃 捣烂为膏服之，治噎食 反胃 ，又治白浊冷淋。又白果肉捣烂敷太阳穴，止头风、眼疼。用汁点喉内，治咽喉 十八症 。采果捣烂，敷无名肿毒不能出头者。 ──务本卷一下 白果，味...
小排骨500克， 白果 30克，调料适量。将小排骨洗净，加 黄酒 、姜片、水适量，文火焖1.5小时。 白果 去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末。本方止咳平喘，适用于痰多 咳嗽 气喘 。 止咳平喘 小排骨500克，白果30克，调料适量。将小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖1.5小时。白果去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮...
据英国路透社报道，法国科学家进行的一项研究初步证实，食用银杏的果实(即 白果 的老人没有显着差异。(吴越楚）
本品为紫草科植物新疆紫草、紫草、或内蒙紫草的干燥根。 【性味归经】甘，寒。归心、肝经。 【功能】 凉血 ， 活血 ， 解毒 透疹 。 【主治】血 热毒 盛， 斑疹 紫黑， 麻疹不透 ， 疮疡 ， 湿疹 ， 水火烫伤 。 【成分】含乙酰紫草醌，紫草醌，紫草烷，异丁酰紫草醌等。 【药理】 １、抗菌、 消炎 作用。 ２、对实验动物的心脏有兴奋作用。 ３、抗 肿瘤 ...
...烟气熏来黄郎变，绡衣染就紫偏余。 疮疡有毒须臾解，痘疹无光顷刻舒。寒苦最能凉血热，误投滑利枉欷歔。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：紫草味苦寒无毒，入心包络肝二经。图经曰：生砀山山谷及楚地，今处处有之，人家园圃中或种莳。时珍曰：此草花紫根紫，可以染紫，故名。《尔雅》作茈草，瑶、侗人呼为鸦衔草。禀天地阴寒清和之气，故味苦气寒而无毒。可升可降，阴也。入足...
...黄。如未花时采取，根色鲜明；如已作花，根色黯恶，染色亦不堪用也。修事，每斤用蜡二两，熔水拌蒸，水尽为度，去头，并两畔髭，细锉用。 先人云∶ 紫草 色胜，盖肝主色，而肝之色，又从风化。凡病变于色者相宜，然肝疏二便，饵 【 】曰∶紫，间色，水乘火色也。气寒味苦，臭芳性洁，禀 水气 澄湛之体，捍格之用。 主心腹浊邪热气，郁作五黄，损气闭窍者，力能捍格而澄湛之。别录...
主要原料：嫩 鸡肉 350克， 白果 100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克， 香油 5克，植物油500克（实耗75克），味精、 白糖 适量。 制作方法：先将 鸡肉 切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将 白果 一剖四半，青、红椒分别切成小方块。 再将油烧七成热，投...
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