痛风表现为急性关节炎、慢性关节炎，甚至还能发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。 实际上，这是体内嘌呤代谢异常导致血中的尿酸堆积，使关节腔滑膜受刺激发炎。一般缓解期或慢性期的患者可以将嘌呤的摄入量控制在100～150毫克／天，通常会有效预防症状的发生。 嘌呤含量高的食品包括有动物内脏、脑，杂豆和各种肉汤、肉汁，这些是痛风患者绝对不可以选食的东西。粗粮、菠菜、花菜...
痛风结节为 痛风 的特征性表现，是尿酸盐结晶累积形成的。可以发生在除中枢神经系统以外的任何组织，但多见于关节周围的软组织，包括肌腱与韧带，尤其是四肢远端和外耳的软骨，较少见于其他地方。
说到饮食调理，人们就会想到“忌口”，误认为只有中医才讲究，西医是不论的。实际上中医和西医一样都讲究“忌口”。严格说来，忌口只是饮食调理的一部分，讲究的是什么东西不能吃，而饮食调理还要弄明白什么东西可以吃或可以多吃。不同的疾病有不同的饮食宜忌，这里只说癌症患者的饮食调理原则。 有些东西已经被证明有致癌作用，如发霉素变的谷物、大豆、花生、玉米等含有黄曲霉毒素，是...
...脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。 (2) 慢性胆囊炎 患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释 胆汁 。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。 (4)胆囊炎...
胃炎患者的日常饮食： (1)食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。 戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。...
许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类（腰果、花生等）、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起哮喘发作。对此，在明确过敏原后，可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品或高度可疑为过敏原的食品。 此外，哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品，因其可助湿生痰，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏苡仁、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对素体有内热或...
...。另外，影响OGTT的生理和病理性因素颇多，例如年龄、药物、精神状态、应激、激素的相互作用、糖负荷量以及试验前病人的营养、膳食状况等。其中与饮食关系最为密切的是糖餐量及试验前膳食的含糖量。糖餐量过去多用100g葡萄糖。近年来美国糖尿病协会推荐口服葡萄糖的标准剂量成人（非妊娠）为75g，儿童则为1,75g·kg -1 （理想体重）。试验前3天饮食含糖量不得少于...
随着生活水平的不断提高，人们饮食结构发生巨大的变化，而痛风的患病率也逐年升高，且发病年龄呈年轻化趋势。以往患痛风的主要是40岁以上的男性，而以五六十岁的居多，现在二三十岁的男性出现痛风也不是什么稀奇的事了。痛风病人绝大部分都是平时饭局多、运动少，且多伴有肥胖。其中很多人是头一天晚上大吃特吃生猛海鲜或是痛饮啤酒，第二天醒来就发现脚趾或其他关节剧痛难忍。 痛风是...
“精神压力太大也会诱发痛风？”40多岁的赵先生拿着检查报告，简直不敢相信自己的眼睛。 赵先生是杭州某食品公司的高级工程师，一个月前接了项新产品的研发任务。“领导要求新产品低糖，还得口味独特。我们做食品开发的，讲究领先一步，时间尤为重要”，赵先生说。虽然不需要事事亲力亲为，但每天得盯着小组成员们的工作进展，辛苦程度自不用说。终于，新产品出炉了，赵先生放松下来，...
痛风是尿酸过高引起的疾病。诊断痛风时，可抽取病人的关节液或痛风石成分，并直接在显微镜下观察尿酸晶体来下定诊断，抽血时也可发现病人的尿酸值会增高，但临床上却有少数病人的尿酸值正常。因为痛风病人时常会伴随其它病况，有些药物可能会影响肝脏或肾脏功能，因此在检查时也必须检测血糖值、血脂肪值、肝功能、肾功能等项目。 临床上一般可将痛风分为四期描述，但并不表示每位痛风病...
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