...[原料]五灵脂10克、九香虫15克、玄胡索15克、鸭肉500克。 [做法]将鸭肉洗净，用少许盐擦一遍，让咸味入内待用；五灵脂、九香虫、玄胡索洗净放入碗内，加水适量，隔水蒸30分钟左右，然后去渣存汁；将鸭肉放入大盆内，倒上药汁隔水蒸至鸭酥软...
...营养不良症，几乎仅见于男孩，母亲若为基因携带者，50%男性子代发病，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再...
...蛇胆伪品——鸡胆（Jidan）或鸭胆（Yadan）[来源]雉科（Phasianidae）动物家鸡 Gallus gallus domesticus Brisson或鸭科（Anatide）动物家鸭 Anas platyrhncha ...
...白鸭通（即鸭屎也。与马通同义）【气味】冷，无【主治】杀石药毒，解结缚，散畜热（《别录》）。主热毒、毒痢。又肿毒，即消。涂蚯蚓咬，亦效（孟诜）。绞汁服，解【附方】旧一，新二。石药过剂：白鸭屎为末，水服二钱，效。（《百一方》）乳石发动烦热：用...
...炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。...
...阳光，温暖我流放途中感受的凄凉。注释 ①《一统志》：鸭栏矶，在岳州临湘县东十五里。吴建昌侯孙虑作斗鸭栏于此。白马矶，在岳州巴陵县境。《湖广通志》：白马矶，在岳州临湘县北十五里。 ②刘公干诗：“明月照缇幕。”李善注：“缇，丹色也。” ③绣衣，用...
...解散除热方。白鸭通（五升，沸汤二斗半淋之，澄清取汁二斗） 豉（三升） 麻黄（八两） 栀子仁（二十枚）上七味，五味 咀，以鸭通汁煮取六升，去滓纳豉煮三沸，分服五合。若觉体冷小便快，止后服。若热犹盛，小便赤促，服之不限五合，宜小劳，当渐进食，...
...润泽光华。 冬瓜啤酒鸭 活鸭一只宰杀洗净剁成块儿。先将鸭块儿放热锅中煸炒，然后置于高压锅中，加少许水，倒入啤酒一瓶，加盖用大火焖熟。将晾凉后的啤酒鸭汤置于容器中，放入冰箱中保存，食用时舀出适量的肉和汤，加入冬瓜块儿一起煮熟即可食用，每日一次...
...炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片刻后捞出调料不要，将鸭条面朝下放入勺内。移至微火上烤透，再移至旺火上，加味精，将水淀粉及陈皮浓缩汁淋入，放植物抽15克，将勺颠翻过来，装盘即成。...
...本报记者 周颖 辛味，是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈，刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多，如葱、姜、蒜、黄芪猴头汤、参芪焖鸭等，滋补效果更好。同时，也要根据四季变化和个人状况使用食物的性味，如肺色白，宜食苦...
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