...□ 叶世伟 浙江省丽水市人民医院营养科 很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实，对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为，燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，人的肠胃才能...
...目录 《医级》炒糯丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医级》：炒糯丸【处方】糯米1合，斑蝥21个（去翅足）。【制法】先用7个同米炒改色去蝥，再用7个同炒令米色黄再去蝥，又用7个同炒令起烟复去之。复用鸡胞肠1个将炒过蝥同煮烂去蝥，同米研捣作丸。...
...目录 《民间方》姜汁炒糯米 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：姜汁炒糯米【处方】糯米250克 生姜汁3匙【制法】将炒锅放在文火上倒入糯米、生姜汁同炒，炒到糯米爆破，研粉即成。【功能主治】补中益气。适用于脾胃虚弱所致的妊娠恶阻。【用法...
...生右胯者是初起者肥皂核一把，略煨，杵极细腻，入连须葱白再捣极烂，作饼磕患处。若燥硬加醋或蜜复加和捣磕之，数次即散（并治一切肿毒）。又方 核桃七个，烧研，黄酒下，三服见效。已成者，猪腰一个，切开纳银朱五钱于内，罨患处，一夜即消。或胡芦巴炒细...
...【原料】猪腰子1枚，小茴香6克，卤汁适量。【制作】在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用麻绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，...
...主要原料：猪心500克，玉竹20克，罐头荸荠50克，韭黄10克，鸡汤40克，精盐2.5克，酱油15克，料酒10克，葱、姜各6克，水淀粉15克，香油15克，植物油500克（耗油50克），白糖、胡椒粉、醋适量。制作方法：将玉竹洗净切片，水煮取...
...目录 《医学入门》四炒固真丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》：四炒固真丹【处方】苍术500克【制法】上药分作四份。一份用茴香、青盐各30克炒；一份用川乌、川楝各30克炒；一份用川椒、故纸各30克炒；一份用酒、醋炒，俱以术黄为度，去...
...怪症∶发热有光，以手近之，如猛火烧炙，用韭汁一茶杯，和酒下，连进数服，吐如蛇状即愈。韭黄未出土者。多滞气，以其抑郁不伸也。食之伤人心气。治牙虫，烧烟熏。韭子伏乳香、石钟乳。辛，温。入足厥阴经。补肝及命门。除梦交，止泄精溺血，及遗尿带浊，筋痿...
...八珍汤 六君子汤（俱见前）。《指掌》有白茯苓汤、羊肉汤等方，皆治蓐劳之病用者，亦甚有理，因此附于后，以备择用。白茯苓散茯苓（二两） 人参 炙黄 当归 川芎 白芍（酒炒） 熟地 桂心（各五钱）以上八味共为末。用猪腰一对，去油膜净，姜三片，枣二枚...
...非器质性病变引起的腰痛 验方1:枸杞叶炖猪腰猪腰2只，枸杞叶150克。将猪腰洗净切块，与枸杞叶加水炖汤，加少许盐。 验方2:猪腰汤猪腰2只(去筋膜切碎)，加核桃仁60克，黑豆90克和适量水煮熟，加点盐及葱姜。 验方3:鳝鱼汤黄鳝250克，...
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