...随着气温升高，食品很容易变质，日常生活中稍有忽视便可能发生食物中毒,如奶制品，在购买后的保存过程中一定要按照说明选择保存环境，这样才能避免因保存不当导致牛奶变质。 因为后期储存的条件不同，感染的菌株不一样，再加上变质的程度不同，所以变质奶...
...很多人在锻炼之后，爱喝运动饮料或者大量喝水。《力量与训练研究杂志》近日刊登美国德克萨斯大学完成的两项研究表明，巧克力牛奶是运动后最佳饮料，身体恢复速度最快。 新研究负责人约翰·艾维博士表示，专业和业余运动员完成高强度训练之后，饮用低脂...
...（《海药》） 【校正】自木部移入此。并入《拾遗》大瓠藤。 【释名】大瓠藤 【集解】曰︰按︰刘欣期《交州记》云︰含水藤生岭南及诸海边山谷。状若葛，叶似枸杞。多在路旁，行人乏水处便吃此藤，故以为名。 藏器曰︰越南、朱、儋耳无水处，皆种大瓠藤，...
...丁公藤伪品（5）——青江藤（Qingjiangteng）[来源]卫矛科（Celastraceae）植物青江藤Celastrus hindsii Benth.的干燥茎。[性状]短段或片状，长短不一，直径13-25mm。外皮灰褐或棕褐色，粗糙...
...（宋《开宝》） 【校正】自木部移入此。 【集解】藏器曰︰千金藤有数种，南北名模不同，大略主疗相似，或是皆近于藤也。生北地者，根大如指，色似漆；生南土者，黄赤如细辛。舒、庐间有一种藤，绕树生，冬青，亦名千金藤。江西林间有草生叶，头有瘿子，似...
...自20世纪90年代以来，已经有多项研究宣称过多饮用牛奶，可能诱发女性乳腺癌、卵巢癌，男性前列腺癌等多种癌症。 来自丹麦的研究人员对117, 000名妇女的调查发现，8～14岁少女青春期的成长速度对其成年后乳腺癌的发病率有很大影响，青春...
...进入夏季，户外强烈的紫外线已经开始“发威”了。在室外活动时间久点，就会感到暴露的皮肤晒得红彤彤的，还有点热辣的感觉，这可能就是皮肤轻微晒伤的信号，此时赶紧用冷牛奶对皮肤进行吧。 中国科学院西苑医院皮肤科主任姚春海说，晒伤是皮肤的急性炎症，...
...我国大中城市奶品消费目前直线上升。但是专家说，从投入和产出来计算，我国应提倡多食蛋品。“倡导每天喝一杯牛奶，更应该倡导每天吃一个鸡蛋。”专家认为，每人每天最好吃1～2个鸡蛋。 我国是第一产蛋大国，蛋品加工历史悠久，我国蛋品的年产量是全球...
...牛奶是钙质最好的来源，但有些人却不喜欢直接喝牛奶。那么不妨在烹饪时花点小心思，换个做法，也能轻松吃进充足的钙质。 专家建议：用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，把它们不留痕迹地加在菜肴里，同样可以轻松摄取钙质。同时烹煮过的牛奶可减轻者对乳糖...
...说到瘦身，不少人最多想到的是运动和节食。其实，吃一些食物，比如喝牛奶，就能达到瘦身效果。 最近，从美国夏威夷传来消息，通过对323名年龄在9～14岁的少女进行的一项研究显示：她们每天只要饮用《美国食品指南》建议一半的牛奶量，便能有效地减轻...
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