自20世纪90年代以来，已经有多项研究宣称过多饮用牛奶，可能诱发女性乳腺癌、卵巢癌，男性前列腺癌等多种癌症。 来自丹麦的研究人员对117, 000名妇女的调查发现，8～14岁少女青春期的成长速度对其成年后乳腺癌的发病率有很大影响，青春发育期体形高而瘦的女孩，成年后乳腺癌的发病率明显高于那些胖而矮的女孩。 研究显示，在13～14岁达到发育高峰期的女孩，比在10...
目录 《中药大辞典》牛奶树 《中华本草》牛奶树 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：牛奶树 【出处】《岭南采药录》 【拼音名】Niú Nǎi Shù 【别名】 牛奶子 （《广州植物志》）， 乳汁 麻木 ，牛奶稔、猪母茶、猪奶树（《常用中草药彩色图谱》）。 【来源】为桑科植物 对叶榕 的根、皮、叶。全年可采。根洗净晒干，皮除去外皮，取二层皮；叶刷去毛用...
目录 《中药大辞典》牛奶柴 《中华本草》牛奶柴 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：牛奶柴 【出处】《闽东本草》 【拼音名】Niú Nǎi Chái 【来源】为桑科植物 天仙果 的茎、叶。夏、秋采收，洗净晒干。 【性味】甘淡，温，无毒。 【归经】入肺、脾、肾三经。 【功能主治】 补中益气 ， 健脾化湿 ， 强筋壮骨 ， 消肿 ， 活血解毒 。治 风湿...
健康网讯: 牛奶是营养佳品，除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等。有人心喝牛奶会使血脂升高，原因是牛奶中含有较多饱和脂肪酸，实际上100克牛奶中，仅含胆固醇13毫克，而且牛奶中所含的钙质及胆碱尚可减少胆固醇的吸收，所以冠心病病人是可以喝牛奶的。特别是发酵的牛奶（如酸奶）中，有一种牛奶因子，具有降低血清胆固醇浓度的作用，因此，常饮用酸奶尚可预防冠心...
...活水平的日益提高，现在的家长都特别重视充分保证孩子的营养，可一些不良的饮食习惯却容易被忽视，而这些不良习惯正是诱发一些儿童疾病的“元凶”。 牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。一直以来，人们都习惯认为牛奶加鸡蛋是营养早餐，其实不然。营养专家指出，营养早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分。 专家认为，早餐进食能量充足、配比均衡的学生，在数字运用、创造力、想...
牛奶包装袋上的说明书常印有“均质”二字，“均质”就是在加工过程中将牛奶中的脂肪球进一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质和水中，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。 均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一是这种经过细加工把脂肪球打碎的牛奶利于人体吸收、消化；二是被打碎的脂肪球溶入乳中会产生脂肪香，使乳味更加浓郁醇厚。 经过检测，均质过的牛奶看起来较稀，但其营养价值实际上...
...抗生素静脉给药肯定是单独使用，在正规医院还是比较安全的，不过口服抗生素更多是市民自己的行为，所以也要注意一些容易出现配伍问题的食物和药物。”牛奶：绝对不适宜在服用抗生素时饮用，因为它会降低药物的吸收效率。 果汁：新鲜果汁富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。 酒：不少抗生素的成分会抑制酒精在人体内的代谢，造成酒精在体内蓄积，损伤肝脏、...
喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会...
不少老人家喜欢在早晚喝牛奶，吃滋补药。有关专家认为，牛奶和滋补药不宜同服。因为，牛奶中的钙、磷、铁容易和药中的有机物发生化学反应，形成难溶、稳定的化合物，使牛奶和药物的有效在分受到破坏。如补血药 当归 ，含有2份铁离子，是补血有效成分，但如与牛奶同服，铁离子将失去活性，其补血作用也随之减弱。药中的生物碱也因易与牛奶中的氨其酸反应失去疗效，有的甚至产生刺激或过...
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