...银耳，俗名白木耳。银耳既是药品，也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平；具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和...
...【组方】 阿胶、当归、白芍各10克，生地黄1 5克，炙甘草、艾叶、川芎各3克。 【制法】 将上药水煎取汁，共取2次，混匀，纳入阿胶烊化，分3次口服，每日1剂。 【功用】 益气补血，补肾安胎。适用于气血亏虚所致的崩漏过多，月经不止，先兆流产...
...将燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝软，再加入清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的猪肺片300克放入锅内，置旺火上烧沸后，下鸡冠花片60克烧沸，煮熟，即可食用。此汤具有滋阴润燥、益脾胃、清肺热、止泻止咳、治咳血、吐血之功。 冠花蚌肉汤...
...马兰头又名马郎头、鸡儿菜，由于马兰头在阳春三月田边地头丛生，故又名田边菊或路边菊等。 马兰头是和荠菜一样齐名的野菜。“荠菜马兰头，姐姐嫁在后门头”，这是周作人《故乡的野菜》中引用的民谣。荠菜、马兰头，乡间遍地都是。纯朴的农家女儿，在那个...
...。 主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促，或盗汗咳血。 方论：方中燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药；雪耳性味甘平，入肺、胃经，有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、...
...滋阴润燥、补血养血、凉血止血之功，又有养颜美容作用。 燕窝冠花肺片汤 将燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝软，再加入清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的猪肺片300克放入锅内，置旺火上烧沸后，下鸡冠花片60克烧沸，煮熟，即可食用。此汤...
...《老年百病防治》燕窝汤原料：燕窝3克，冰糖30克。制作：将锅加水250克，倒入冰糖，小火烧开；燕窝温水浸泡松软后，择去燕毛，清水洗净，撕成细条，放入冰糖锅内，加热至沸即成。功效：养阴润燥，益气补中。适用于虚损劳积，咳嗽痰喘等症。 目录 《...
...隐的时候，毛泽东曾风趣他说：“一个敢吃辣椒的人，就没有不敢做的事了，当年起来造反的红军，没有一个不吃辣椒的。”可见，毛泽东对辣椒感情之深。 毛泽东还喜欢吃红烧肉。这种菜的做法是：首先把鲜猪肉切成小块放到锅里炒直到肥的被煎出了油，再放上盐、...
...1广东凉茶 桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒 2西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，...
...我小的时候，经常喝的一种饮料是“青梅茶”。不过它不是买来，而是自泡而成的。将青梅放到大杯子中，倒点儿开水进去，然再放一点儿冰糖，青梅茶便冲泡好了，简单至极。盖上盖子，焖五六分钟就可以饮用了。打开盖子，一种淡淡的幽香从杯子中溢出来，还未喝，...
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