...祛病延年功 效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。 除上述的玉米面红薯粥之外，牛皮癣患者也可以试试下面这些粥： 1、山芋粥:山芋与 粳米 同煮，常食可防治出现牛皮癣淤血。 2、 芝麻粥 :捣碎 芝麻 与大米同...
...粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调，以丰富营养。对于玉米粒、大豆等不易做熟的粗粮，可先用水泡软后再加工，能够更好的稀释出营养成分。 熬粥是最方便的粗粮细做形式：可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料，加入 百合 、莲子、桂圆等，再配上蜜饯食品做成的八宝粥。 小米可做成多种美味的主食：在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米...
...、健脾和胃，尤其富含维生素C，被称为“天然维生素C丸”，乃补益脾胃之佳品。黑豆性平而味甘，能利水祛风、活血解毒，可治疗水肿胀满、痢疾腹痛等症，并有补肾益精、润肤乌发和抗衰延年益寿之功效。薏米性平而味甘，能调中开胃、降脂减肥、润肠通便。粳米性温而味甘，能补中益气、除渴止利。上述五味熬粥，不但慢性胃窦炎患者可食，常人食之亦很有益，可有病治病，无病健身。(赵永春)
春天气温升高，正是养心的好时机。除了药物治疗，在日常生活中，可多喝一些 米汤 ，就能起到保护心脏作用。 米汤又叫 米油 ，是用大米熬粥或做饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”意思是说，贫民百姓吃不起 人参 ，江南人用米汤当参汤，每有奇效...
...，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的，取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。 荸荠 粥： 荸荠 具有清热 解毒 ，软坚化结的作用，历代医家都用其治疗疮 痈 肿结，近代发现其有抗癌作用，荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。 扁豆粥 ：适用于癌症病人胃肠消化吸收能...
...、祛风、清热、化瘀、消肿的药食两用之品，主副兼宜： 【 薏苡仁 】又称苡米，是一种粮食作物，有清热祛湿、疏筋、缓解拘挛、除痹的功效。民间用于熬粥，食后清爽可口，既能清热，又能利湿通络，利关节，适用于 关节肿痛 ，拘挛不利，长服久服，确有与用药有相辅相成的效果。每周服2～3次，治疗 坐骨神经痛 、 骨膜炎 等。 【 山药 】古名 薯蓣 ，健脾胃、祛湿，可熬粥、...
...种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦祛燥。滋补吃法：取带皮的小麦熬粥，有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。 大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为其具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。滋补吃法：做黑豆浆或煮黑豆粥。 高粱养...
...水咖毫升，大火煮沸，慢火煎煮15分钟，煎2次，1日服3次，空腹温服。 本方为凌缓百方，主治妇女更年期综合征。 [方四] 莲子 50克， 龙眼肉 30克。日煎1剂，食用时加糖少许。 本方适用于妇女更年期综合征。 [方五] 粳米 100克， 酥油 20克， 蜂蜜 5克。将 粳米 加水煮沸后，渗入 酥油 、 蜂蜜 ，文火熬粥，作餐食。 本方适用于妇女更年期综合征。
...的功效，尤其是患有 慢性腹泻 的人，持续吃一段时间后， 腹泻 会逐渐好转。 做法：把高 粱米 加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊，每天早晚饭前服用。 小麦 养心 小麦 被称为“五谷之贵”，中医认为它能养心安神，除烦去躁，对消除女性 更年期综合征 、自汗 盗汗 以及烦躁情绪等有食疗作用。 做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些 浮小麦 熬水，每天早中晚服用。
...，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的，取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。 荸荠 粥：荸荠具有 清热解毒 ，软坚化结的作用，历代医家都用其治疗疮 痈 肿结，近代发现其有抗癌作用，荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。 扁豆粥 ：适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减...
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