...为孩子提供多种维生素和无机盐,黄豆制品含优质蛋白,亦无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。菜肴要避免过咸,尽量以蒸煮为主,不要油炸煎烩。主食米和杂粮,按平时进食量供给,不要认为孩子吃得少,应多补充营养而盲目加食。 消化道受刺激可使咳嗽加重。因此,不要给孩子吃凉或辣的食品,过甜的瓜果最好不吃,一般认为梨和西瓜比较适合。也不要一见到孩子咳嗽,就给他吃冰糖...
素烩 蚕豆 :番茄1个,土豆1个, 蚕豆 200克,盐,鸡精适量。将番茄洗净切块,蚕豆剥去皮,土豆去皮洗净切成条;锅中放油,油热后,加入番茄翻炒出汁;将土豆和蚕豆一起放入锅中同炒,添一碗开水和适量的盐,煮10分钟;调入少许鸡精,出锅即可。 干煸蚕豆:蚕豆,干 辣椒 , 大蒜 ,盐, 胡椒 粉,鸡精适量。将蚕豆去掉豆荚,洗干净,沥干水分备用,干 辣椒 切段备用...
红花菜 别名 碎米荠 、 紫云英 ,产于我国南方大部分地区,有清热 解毒 、 凉血 止血、清肺止咳、清肝明目之功效。 红花 菜烩青豆 嫩 红花菜 200克,听装青豆150克, 葱白 25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩 红花 菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下 葱白 丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味...
...脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。 6、脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物,如 洋葱 、姜、葱、蒜、 辣椒 、 咖啡 等,避免引起食欲增加,还要少喝肉汤、 鸡汤 、鱼汤等,防止 体重增加 。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。 7、脂肪肝患者应禁酒,因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可引起酒精肝,使脂肪肝加重。
...海产品等都是很好的驱脂食物,可以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。 6、脂肪肝病人要少吃辛辣刺激性食物,如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等,防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。 7、脂肪肝患者应禁酒,因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢,大量长期饮酒还可引起酒精肝,使脂肪肝加重。
...子提供多种维生素和无机盐, 黄豆 制品含优质蛋白,亦无增痰助湿之弊。也可适当增添少量瘦肉及蛋白质。菜肴要避免过咸,尽量以蒸煮为主,不要油炸煎烩。主食米和杂粮,按平时进食量供给,不要认为孩子吃得少,应多补充营养而盲目加食。 消化道受刺激可使咳嗽加重。因此,不要给孩子吃凉或辣的食品,过甜的瓜果最好不吃,一般认为梨和 西瓜 比较适合。也不要一见到孩子咳嗽,就给他吃...
...、龙眼肉、猪肝、猪血、瘦 肉、黄蟮、海参、鲍鱼、乌鸡、鸡 蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝 麻、虾仁、红糖、饴糖等、宜用蒸、 煮、炖、煲、熬、烩等烹饪方法。食 法举例:①生 藕节 、白茅根、紫草、玄参等、各 lO克水煎服、每周2次。 3、生活起居:不宜在烈日下 曝晒、不宜剧烈运动;避免急躁、暴 怒等情绪波动。保持充分的睡眠。 4、皮肤护理:血热者主要的 美容问...
...分解雌激素,因此降低了乳腺癌的发病率。所以,老话说:“白菜吃半年,医生享清闲”,“白菜 萝卜 汤,益寿保健康”。 白菜无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌以及做馅、配菜都可做成各种各样的美味佳肴,既营养味美,又兼具保健功效,素有“百菜不如白菜,白菜可做百样菜”,“冬日白菜美如笋”,“立冬白菜赛 羊肉 ”,“肉中就数 猪肉 美,菜里唯有白菜鲜”之美名。白菜除...
...,用开水焯一下,去浮沫;香菇50克,水发透,去蒂,切片。将鹌鹑放锅中,加水、盐、料酒、姜块及葱段,先煮沸10分钟,捞去姜、葱,放入香菇,文火烩1小时,加味精调和,即可。 功能 益气补虚,健脾化湿。本膳所用鹌鹑,有“动物 人参 ”之称,含有大量蛋白质,维生素含量亦高,并含铁、卵磷脂等,能补脾益气,利湿;香菇,含蛋白质、人体必需氨基酸,能提高免疫功能。此菜味鲜美...
...热饮,不食燥热之品。要补气健脾,滋补肝肾以利生产。 食疗可以用补而不燥的 高丽参 3g炖 燕窝 ; 白木耳 炖 淮山 和 龙眼 干; 海参 烩 香菇 瘦肉; 党参 、北芪、红枣茶。 除此孕妇要注意:在怀孕时 苦瓜 不可多吃,因含有奎宁,会造成子宫收缩。临产时,不可大量服食补气药如野山泡参、西 洋参 、高丽参等补气药,否则会造成气行血行,生产时出血过多。其他要...
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