麦，春长、夏成，得木火之气，故为肝之谷；透发其芽，能达木气，以制化脾土，故能消 米谷 之实。 经云∶食气入胃，散精于肝，淫气于筋。人之食饮不化，而成 反胃 噎膈者，多因肝气郁怒所致。予治此证，于调理脾胃药中倍加 麦芽 ，多有应手。盖医者但知消谷，而不知疏肝。玉师曰∶可类推于 谷芽 、黍芽、 大豆黄卷 。
目录 《医统》酒积麦芽丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：酒积麦芽丸 【处方】 神曲 （炒）1两， 麦芽 （炒）1两， 黄连 5钱（锉用 巴豆 5粒同炒）。 【制法】上为末， 沸汤 搜和为丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 酒癖不消， 心腹胀满 ，噫酸 呕逆 ，胁肋痛。 【用法用量】每服50丸，食远姜汤送下。 【摘录】 《医统》 卷三十三
(一)发病原因 1.嗜 麦芽 黄单孢菌又名嗜 麦芽 窄食单孢菌。该病近年已成为呼吸疾病的较常见菌种。 2.仅次于大肠埃希菌、 铜绿 假单胞菌、克雷伯菌、 肺炎 链球菌、金黄色 葡萄 球菌、流感嗜血杆菌等。 (二)发病机制 具体机制不明。
□ 杨丽 湖北省襄阳市第一人民医院 前两天到酒店吃饭，请服务员帮忙推荐一道素菜。服务员很专业地说：“来道西芹枸杞炒 百合 略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、鸡精等调味品即可。 这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者，但需提醒的是，风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
厨房常常是家庭污染的重灾区，长期在油烟的“熏陶”下，可加速皮肤老化，导致皮肤暗淡无光，甚至长出斑点来。每天在厨房炒菜时散发出的油烟较多，油烟附着在脸上如果没有及时洗干净，油烟中残留的脂肪酸会刺激毛囊，引起毛囊周围不同程度的炎症，从而产生色斑等皮肤问题。有些人炒菜时喜欢“过火”，即掂一掂大勺，火就冒了上来。其实，炒“过火”菜看起来很美，但吃起来不健康，而且油烟...
...适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。 效用说明：平肝清热。适宜于肝阳上亢的 高血压 、 动脉硬化 、 高血脂 病患者。
咸，温。入足阳明经。除 痰饮 ，化症结。治一切 米麦 果积，治妇 人乳 秘成 痈 。得 川椒 、 干姜 ，治谷劳嗜卧。炒黑用。多服伤肾气。孕妇禁用。
目录 《医学从众录》大麦芽散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医学从众录》：大麦芽散 【处方】 大麦芽 （炒）1合。 【制法】上为末。 【功能主治】 产后 腹胀 闭结，膨闷气结， 坐卧不安 。 【用法用量】每服3钱，陈酒调下。 【摘录】 《医学从众录》 卷八
主料： 红果 （ 山楂 ）500克 配料： 冰糖 250克、水适量（刚刚漫过红果） 做法 1、将红果清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除红果的籽； 2、红果放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠； 3、晾凉后盛入碗中放进冰箱中保存。 营养价值 “红果”又称“山楂”、“山里红”等，它富含山楂酸、 柠檬酸 、 维生素C 等成分，自古以来，就成
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