滋补药品不宜与牛奶同服，原因是牛奶富含钙、磷、铁等无机盐物质和大量的蛋白质、氨基酸、脂肪及多种维生素。而滋补药品的有效成分主要是糖、多糖及其衍生物，蛋白质、多肽与氨基酸及，一些有机成分。牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶、稳定的化合物，从而使牛奶和药物的有效成分受到破坏。
...芍 药(煨) 人参 枳壳 各四钱 苍术 (米泔制， 半夏 制) 天门冬 麦门冬 砂仁 黄连 各三钱 木香 蜀椒 胡桃仁 各二钱 小红枣肉八个 老米一撮 灯心五寸长一百二十根 [功能主治] 滋补一切风虚。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 上药一料分 十剂 ，绢袋盛之，凡米五升，造 酒 一尊，煮一袋，窨久乃饮。 [资料来源] 《 本草 纲目附方分类选编》
滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药，配合一定食物，经烹调而成的食品，具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。 制作： 1. 将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝...
秋季药膳食谱 俗话说“药补不如食补”，进食补品，强体防病，中医的食疗药膳自是首选。 药膳有着以下三大特点和优点： 美味可口 药膳以食物为主，选用的药物一般也多属平和之品，经过特殊加工而风味独具一格。 便于久服 而疗效持久药膳的食谱品种，主要来源于历代长期实践中已证明确有疗效的方剂。加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品，所以最容易被老年人接受。 安全...
补血药膳 花生枣米粥 花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。 枸杞蒸母鸡 枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、 麦冬 及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒...
鲜牛奶100克，红 茶 、 食盐 各适量。先将红茶熬成浓汁，去渣取汁，再把 牛乳 煮沸，盛在碗里掺加茶汁，同时加入适量食盐，和匀；每日1剂，空腹，代茶缓缓温饮之。本方可令人体健美，增加力气，皮肤润泽，为滋补之佳品。 滋补方
...至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水，热乎乎地喝下去，汤料的营养全部溶解到汤水中，非常滋补养生。 食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单，不需要任何多余的作料，是甘是鲜，都淋漓尽致。中餐最讲究喝的是老火靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几...
...首日，要精神抖擞地迎接新一年的开始，当然得先好好酬劳自己的胃。这时，餐桌上又怎少得了鸡这个大主角呢。今天，Seven为我们带来了一道冬季养生滋补品——八宝鸡。别看这只鸡的外表平平无奇，里面可是藏了不少宝藏呢！揭开锅盖，一股香气扑鼻而来。用筷子和勺子拨弄几下，已经煮得酥软的 鸡肉 轻易地被分解了开来。Seven介绍说，经过一小时的焖焗，鸡肚子中的 党参 、 枸...
...葱150克分别清洗干净，备用。把猪蹄和大葱一起置锅内，加入 食盐 适量，加水；先用旺火煮沸，加入料酒、酱油、味精等调味，再用小火炖烂即可。 药膳疗法： 核桃 仁墨鱼 主料用核 桃仁 、墨鱼。 选取大墨鱼(即 乌贼鱼 )l条，去骨和皮、肠杂，洗净； 核桃仁 45克、 食盐 、味精、酱油等适量备用。把墨鱼与核 桃仁 加水适量一起入锅同煮，鱼熟后加食盐、酱油、味精...
牛肚 1个， 黄芪 30克。牛肚洗净，人沸水中蝉后，去内皮，切条或块；黄茂切碎装入纱布袋内，扎口，与 牛肝 加水共炖至肝烂熟，去药袋，食肉喝汤。本方滋补强壮，健脑 益智 ，常服本晶可使身体健壮，促进入的思维记忆功能，提高工作效率，改善睡眠。 滋补方
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