第一种境界是物理消暑法。古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。第二种境界是饮食消暑法。 据宋代的《东京梦华录》记载，宋代人已较注意用清凉的饮食消夏防暑了。清热防暑的食物已很丰富： 西瓜 、 荷叶 、 绿豆汤 、银苗菜、新莲、避暑汤等。至明清，伏日最盛行吃 莲子 羹汤。除上述以外，古代伏日消暑食品还有绿荷包子、 杨梅 ...
炎热的夏季，适当地使用酸味，可开胃，增食欲，并可去腥解腻、清新爽口，对消暑也很有好处。有些可自制，有些不妨寻来一试。 酸奶：即鲜牛奶煮熟后，舀置容器中，晾至微温，下入酸奶酵(含乳酸菌)拌匀，保温置于恒温状态下，半日即成。酸奶洁白柔嫩，微酸的口味也很开胃。 酸菜：以鲜蔬菜为原料，经晾晒、烫熟、腌制，装缸发酵后制成。味酸咸、清利爽口。 酸豆乳：以豆乳经乳酸发酵制...
夏季养生要以消暑降燥、益气生津、清心养神为原则。一说到消暑的办法大家就会想到吃冷饮或者凉水澡，但是这些方法有事会给身体带来不同程度的伤害，因此夏季消暑应该用接近人体的温度，人体 散热 方式以发汗为主，因此夏天消暑应“以热制热”。 穿衣不要太裸露：夏季人们的衣服越穿越薄，身体露出的部分也越来越多，以为这样能消暑凉快，其实不然，当外界气温高于皮肤温度时，皮肤不但...
阿胶 ，性平味甘，久服轻身益气、滋阴养血、润燥止血。 阿胶 与凉茶相配，正是消暑的上好饮品。 烈日炎炎，漫漫长夏，消暑成了人们不可回避的话题。消暑，人们可能首先想到的是冰镇饮料，然而冰镇饮料先伤胃阳，后伤肾阳，虽一时酣畅淋漓，然而口渴依然，阳气为寒所镇压，不能熏蒸 水气 上行至口唇，故下水不能解上渴，这是冰镇饮料伤身致病之开始。 可是酷夏难耐，怎么能既消暑又...
中医认为， 丝瓜 味甘性凉，有清热消暑、 解毒 凉血 、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下 乳汁 等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。 丝瓜 西红柿 汤：丝瓜100克，洗净去皮，切块；西 红柿 100克，切瓣； 干贝 5克，清洗，泡软，撕成细丝；蒜瓣、 香油 及 食盐 、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅，加热，先爆蒜瓣片刻，再放入干贝丝、...
...。但是夏季，人体外热内寒，容易 感冒 ，也易伤胃，所以类似 绿豆 汤、 苦丁茶 等清热的饮品不宜多喝，适可即好，但是可以饮用一些清凉的茶品，消暑清凉。 菊花 荷叶 茶：菊花10克、荷叶10克，开水冲泡，有清热解暑的作用，适用于血压偏高、低抗力低下、易出现头晕、胃口差的老人； 盐茶： 食盐 6克， 茶叶 适量，加开水500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液...
...电砂煲中，加入1升清水煲2小时；加入适量盐调味即可。 特点：清热去暑，润肠，开胃健脾，助消化。 腊鸭颈芥菜汤 材料：白沙腊鸭颈（连头）250克、芥菜400克、 生姜 3片。 做法：大芥菜洗净，切段；腊 鸭头 剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。 特点：鲜美可口、消暑清热
...持体内阴阳平衡。为了适应自然界阳气春夏释放、秋冬封藏的自然规律，同时又不使体内的阳气过多或过少，中医总结出了“春夏养阳，秋冬养阴”的四季养生原则。而现在正值夏季，养阳、护阳正当时。 消暑降温勿伤阳 夏季五脏六腑阳气相对较少，盛夏消暑，不要因“贪凉饮冷”而耗伤阳气。适当地吃些冰镇 西瓜 ，喝点儿冰镇啤酒、冷饮，也是消暑的一种方式，但不要过度，否则阻遏体内阳气，...
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