蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的 糖尿病 患者，不仅能调节血糖值，减少胰岛素注射量，还能预防由血管病变引起的失明、足部 溃疡 等并发症。 蓝莓是 杜鹃 花科 越橘 属野生落叶灌木，原产于北美，是地球上少有的蓝色食物之一。我国的野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭和小兴安岭地区。蓝莓根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富，被联...
李剑农 茶叶为啥能防龋 在我国，用茶叶防龋有很久的历史。宋代苏轼在《东坡集》中记载了用茶水漱口及饮茶防龋的实践过程。近代以来，我国对茶叶防龋的研究也取得了满意的效果。其机理如下： 茶叶含有氟元素有人收集国内外38种茶叶并进行测试后发现，我国涪陵红茶氟含量最高，其次是浙江天台雨茶。如为同一品种茶叶，粗茶氟含量高于嫩茶。试验表明，茶叶冲泡50分钟后才能产生防龋作...
由于发热是人体抵抗疾病的一种生理性防御反应，它可调动机体的免疫系统，抵抗病原体的入侵，使外周血中白细胞增加，抗体生成活跃，肝脏解毒能力加强，新陈代谢加快，从而有利于病原体的灭活和局限。同时，高热还可在一定程度上直接杀灭感冒病毒。所以说，感冒时发热，对人体也有有益的一面。
大葱性味辛温，中医常将其用作解表通阳药，用来防治伤风 感冒 、 便秘 等疾病，使之发挥止痛、 利尿 、止泻、通乳、解瘀化毒的功效。 大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ2及铁、钙、磷、镁各种矿物质，特别是大葱中含有—种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作用，使葱成为一种可入药的佳品。 大葱性味辛温，中医常将其用作解表通阳药...
肉桂 是什么？ 拉丁名： 锡兰肉桂 ， 肉桂 肉桂是一种小乔木，在印度的增长，斯里兰卡，印度尼西亚，巴西，越南和埃及。 它是已知最古老的香料之一。为了准备它，肉桂树的树皮晒干后制成轧成肉桂棒，也称为刚毛。 桂皮 也可以干，并磨成粉末。 风味特色和肉桂的香味来自于在树皮称为cinnamonaldehyde挥发油化合物。 虽然有4个主要品种的肉桂，锡兰肉桂， 桂...
人体抵抗 感染 的 免疫 能力由两部分组成：一部分是先天性（非特异性）免疫力，由代代遗传而来，天生具有，例如 皮肤粘膜 包裹全身，阻挡病原微生机侵入体内；一些有吞噬能力的 免疫细胞 ，能够吞噬、杀死、消灭病原 微生物 ；在 血液 等体液内还有多种杀菌物质。另一部分免疫力量是每个人在生活过程中，由接触或其他途径肥病原微生物感染刺激后产生，称获得性（特异性）免疫...
中医认为，人体内外上下，脏腑器官的互相联系，气血调和输养，要靠人体中的十二经脉、奇经八脉等经络起传导作用。经络遍布全身，气血也通达全身，发挥其生理效应，营养组织器官，抗御外邪，保卫机体。这些经络或直接汇集头部，或间接作用于头部，人头顶“百会穴”就由此得名。通过梳头，可以疏通气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。早在隋朝，名医巢元方就明确...
刘王骥 河南省驻马店市中医院 冬病夏治是指冬季发作或加重的疾病在夏季进行治疗。如支气管哮喘，老年慢性支气管炎及风湿、类风湿性气节炎等。上述疾病的最大特点是受寒后，尤其寒冬季节易发作或加重而夏季则病情缓解，此即中医典籍《黄帝内经》所指的“能（耐）春夏，不能（耐）秋冬”的疾病。 对此类疾病中医学有独特的治疗方法，即趁着病情缓解期，借助阳热最盛的夏季进行治疗，可收...
蚕蛹 入馔在我国有悠久的历史。据悉 蚕蛹 蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦 猪肉 ，或30公斤 鸡蛋 ，或40公斤 鲫鱼 。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，而且还具有良好的食疗功效。 下面将常用蚕蛹药膳介绍如下： 清蒸蚕蛹 鲜蚕蛹250克，鸡蛋清4只，料酒、精盐、味精、 白糖 、 葱花 、姜末、素油各适量。将鲜蚕蛹冷...
...人头。”入秋时节 莲子 上市，正值食用莲子之时。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中 诸血 病”。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、改善更年期...
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