冬瓜

...量。 【功效与作用】 利 小便 , 消水 肿,消热毒,止烦渴。主 水肿 胀满, 小便不利 ,包括急慢性 肾炎 ,水肿, 肝硬化 腹水 , 脚气 浮肿 , 肥胖症 , 暑热 烦闷, 口干 作渴, 肺热咳嗽 , 痰喘 。 【用法用量】 先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米适量一并煮为稀,随意服食。或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《粥谱》

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神仙

《 丹台玉案 》卷二: 神仙 【处方】 老姜90克 【功效与作用】 治冒雨受寒, 身热 头疼,腹中作饱,不思饮食。 【用法用量】 用带皮老姜捣烂,将热酒适量泡饮,出汗,轻者即愈,重者可解一时急。 【摘录】 《丹台玉案》卷二 《 惠直堂经验方 》卷一:神仙粥 【处方】 葱白 7条(连根、叶) 生姜 5大片(捣碎)白 糯米 30克 【功效与作用】 发散 风寒 ...

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菟丝子

...0~60克(鲜者可用60~100克) 粳米 100克白糖适量 【制法】 先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮,粥将成时,加入白糖稍煮即可。 【功效与作用】 补肾 益精,养肝明目。适用于 肾气 不足所致的 阳痿 、 遗精 、 早泄 、 小便频数 、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、 耳鸣耳聋 以及妇人 带下 、 习惯性流产 。 【...

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人参

【处方】 人参 15克(为末) 生姜 (去汁)15克 【功效与作用】 治 反胃 吐酸 。 【用法用量】 上二味,以水2升,煮取1升,入 粟米 1合,煮为稀,觉饥食之。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》卷四 参看 中医饮食/人参粥

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益智

...智仁 30~50克 白茯苓 30~50克 大米30~50克 【制法】 先把益智仁同白茯苓烘干后,一并放入碾槽内研为细末;将大米淘净后煮成稀薄,待粥将熟时,每次调入药粉3~5克,稍煮即可;也可用米 调药 粉3~5克稍煮。 【功效与作用】 益脾 ,暖肾,固气。适用于 小儿遗尿 ,也可用于小儿流涎。 【用法用量】 每日早晚2次,每次趁 热服 食,连用5~7天。...

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芦笋

【处方】 芦笋 (芦笋的嫩苗)30克 粳米 50克 【制法】 先煎 芦笋,去渣,后入粳米煮为稀。 【功效与作用】 辛凉解表 。适用于小儿疹出不畅,症见 发热 , 烦躁 、 喘咳 、 呕吐 等。 【用法用量】 空腹服 用,每日2次。 【摘录】 《粥谱》

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黑豆

【处方】 黑豆 半升, 桑枝 (锉)半升,构皮(锉)半升。 【功效与作用】 利 小便 ,除 浮肿 。主水气。 【用法用量】 以水5大盏,煮取2大盏,去滓,每取汁1盏,入米1分,煮作,空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六

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莲实

【别名】 莲子 【处方】 嫩莲实半两(去皮,细切), 粳米 3合。 【功效与作用】 健脾 和中,益神 固精 。益 耳目聪明 ,补中强志。止 泄痢 。除 百疾 。主 【用法用量】 莲子粥(《 饮膳正要 》卷二)。本方方名,《 老老恒言 》引作“ 莲肉粥 ”。 【摘录】 《圣惠》卷九十七

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猪肚

【处方】 雄 猪肚 1具 粳米 100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 【制法】 先将猪肚洗净,煮取浓,去肚,入粳米煮作,再下豉、葱、椒、姜等调料。 【功效与作用】 补中气, 健脾 胃。可治 糖尿病 。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《 食医 心镜》

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黄精

... 【功效与作用】 补脾胃,润心肺。主 脾胃虚弱 , 体倦乏力 ,饮食减少, 肺虚 燥咳,或 干咳 无痰, 肺痨 咳血 。 【用法用量】 《药 疗法 》本方用黄精15~30g(或鲜黄精30~60g), 粳米 二两,白糖适量。先将黄精浓煎,取汁去滓,入粳米煮粥,粥成后加白糖即可。每日食二次,以3~5天为一疗程。 【注意】 平素痰湿较盛, 口粘 , 舌苔厚腻 ,...

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