...“食可无饭，不可缺汤。”这是广东人日常饮食的不二法则。而在其汤的品种中，更以各类中药材入锅煲汤最富盛名。然而，正在中山医科大学临床医学修读博士学位的周先生告诉我们，古人云，是药三分毒，药材煲汤除了科学搭配之外，还要注意量的把握。（文/李扬...
...许多药农致富心切，往往把价格高的药材（如冬虫夏草、西红花、药枣、天麻等品种）作为选择项目，其实这些药材都有其独特的生长环境，不适应的地方是很难生长的，且种植技术要求较严，一般人种植成功的概率很小。如果你不是研究机构或大型种植基地，仅是人试种...
...相应的市场规律，给川白芷后市埋下危机的种子。 用优质中药材来提升产品的疗效和档次，这已成为国际医药、化妆品界的发展趋势。如果药农不注意选择种植条件和环境，不规范栽种、田间管理、加工等技术，就难以保证药材质量。目前按照国家规定，中药材种植只有...
...中药材有效成分的形成与积累除了受遗传因子的调控和环境条件的影响外，还受采收、加工、干燥方法、贮藏和炮制的影响，这其中采收便是一个十分重要的环节。药材的采收期直接影响药材的产量、品质和收获效率，适期采收对药材的产量、品质和收获效率都有良好...
...故适度很重要；（2）旱半夏可与其他品种间作，提高收益。旱半夏主要用球茎繁殖，当年可收获，亩效益可达4000元以上，效益不错。但是要提醒广大药农，南星与半夏相似，容易鱼目混珠，而价格低廉的水半夏与旱半夏同为半夏，更为难分，在引种时要注意。 ...
...杜仲苗木的繁育，多数采用种子进行有性繁殖。然而对于种源缺乏的地区，采用无性繁殖也是一项投资少、见效快、短时间内能快速获得大量优质健壮苗木的捷径。现介绍7种天性繁殖快速育苗法。 一、插根繁殖 利用起苗时修剪下的较粗根系，剪成7—10cm长的...
...长达3～7cm，棱特别高，工业上作无毒染料，有时混入药用，应注意区别。 山茱萸 山茱萸又名山萸肉、萸肉、芋肉、枣皮、酸枣皮等，为山茱萸科植物山茱萸的干燥果实（果肉）。 山茱萸产于浙江、安徽、河南、陕西、山东、四川等地，从育苗、移栽定植到...
...也影响到生长在这里的家种和野生药材。 —、大面积家种药材因受灾严重减产 今年洪涝的特点主要是阴雨时间太长，大水长久不能退去。因此生长在这里的药材长时间得不到光照，而且经常泡在水里，部分药材因积水太久慢慢死去。 近期天气转晴，有的药农已开始...
...煎煮中药应注意的问题 中药煎煮方法的正确与否，关系着疗效的好坏，在煎煮中药时要特别注意下列问题。 首先是器具，煎药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。其次是浸泡，在...
...道地药材如果不加以重视，将会失去“道地”的光环，不是危言耸听。对此，越来越多的专家呼吁：必须切实保护道地药材。 道地药材为何难以“道地” 所谓道地药材，是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、...
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