主要原料：嫩 豆腐 250克，鲜 蘑菇 100克， 香油 30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩 豆腐 洗净，切成小块，鲜 蘑菇 削去根部黑污，洗净，切成片。 将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。 效用说明：补气益胃，化痰理气。适宜于热病中、后期，体倦气虚，以及肺虚有热、 咳嗽 痰...
甘温无毒。 发明 海松子 甘温益肺清心，止嗽润肠，兼柏仁、 麻仁 之功，温中益阴之效。心肺燥痰 干咳 之良药也。
松子 喉疔 （图） 松子疔，生于关内、小舌两旁或左或右，形如松子，淡红而硬，大痛艰食，背寒身热，两寸关脉紧盛，乃风火郁积之症也。用 六味汤 加∶ 苏叶 羌活 赤芍 连翘 山甲 河车（各二钱），明日去 羌活 苏叶二味，再加 乳香 （三分） 玉枢丹 （一钱） 研细，药水冲服，二日而愈。吹 金不换 药亦可。
主要原料： 豆腐 200克， 生石膏 50克。 制作方法：将生 石膏 、 豆腐 加水500克，煮1小时，用少许 食盐 调味，饮汤。 效用说明：清肺热，降 胃火 。适宜于肺胃郁热的 鼻衄 等症。
「释名」新罗 松子 。 「气味」（仁）甘、小温、无毒。 「主治」 1、肺燥 咳嗽 。用 松子仁 一两、 胡桃仁 二两，共研为膏，和熟蜜半两收存。每服二钱，饭后以开水冲服。 2、小儿寒嗽，或作喘。用 松子仁 五个， 百部 （炒）、 麻黄 各三分， 杏仁 四十个（去皮尖），加少量水煮开，化 白砂糖 调药做成丸子，如芡子大。每饭后含化十丸，很见效。 3、大便虚秘。...
豆腐虽然是价廉物美、营养丰富的食品，但是含有大量的蛋氨酸，在酶的作用下，可转化为半胱氨酸。损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯易于沉积于动脉壁上，最终有可能导致 动脉粥样硬化 的形成。 此外，豆腐性偏寒，胃寒腹泻者经常大量食用豆腐亦会加重消化不良。
病名。多由上焦风热邪毒上冲咽喉而起。《 重楼 玉钥》卷上：“此症生靠帝中下边，初起两边红紫如粟形大，逐时胀肿，起鳞向上者是，渐长如 绿豆 大，似 松子 一样，甚至 黄皮 裹住。及有 莲子 大者，斯难治也。”一边生者名单松子风，两边生者名双松子风，治宜疏风清热、消肿利咽。可选用紫地汤， 清咽利膈汤 等加减。
单名 松子 一边生左属心兮右肺金针药交施根据法治自然奇效立消平． 此症生在帝中下一边肿者是或生左或生右．亦不可用刀治法．与双松子同．惟生左者．汤中倍加 丹皮 赤芍 ．右者倍用 桔梗 连翘 ．
主要原料： 豆腐 2块（约100克）， 桂花 、 蘑菇 、香草、 花生 仁、 瓜子仁 、 胡桃仁 、芝 麻油 、酱油、葱、盐各适量。 制作方法： 豆腐 油煎， 蘑菇 洗净，花生仁、 瓜子 仁、 胡桃 仁入油炸透。往煎熟的豆腐中加入蘑菇、香草、花生仁、胡 桃仁 ，瓜子仁，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上 芝麻 油即成。 效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和 消化不...
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成，是大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、...
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