...香椿为春季时令野菜之一。因为香椿辛散苦降伤阴，小儿高热阴伤风者忌多食。故《随息居饮食谱》说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。” ...
...安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。 补充维生素D和丰富钙质 春季是宝宝生长发育速度最快季节，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，...
...之升畅。还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜等，以补由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足的缺憾。 春季是肝旺之时，因时养肝可避免暑期的阴虚。可有目的的根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参等，食品可选择辛温...
...华盛顿消息：美国科学家日前宣布的一项研究结果显示，多吃葱蒜等相关食物的，患前列腺癌的风险比吃此类食物少的人低50%。 美国全国癌症研究院的研究人员对238名患有前列腺癌和471名没有这种疾病的男子的情况进行了调查，结果发现，每天食用10克...
...春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。 1.猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克...
...食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。 养脾 中医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、...
...煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 菠菜粥 菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，...
...坊间曾流传春季应少吃酸食之说，中医所说的酸性与一般人所说的酸味不同。林丽珠主任解释，其实春季可以适当多吃酸性食品。 中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如白芍、五味子、山楂等药材...
...清淡、富于营养为主，适当增加酸味食物、重点增加甘味食物的严责来搭配。可供选择的饮食物品种太多，我用几句顺口溜来概括它：“春天里来日渐暖，助长阳气是要点，时鲜蔬菜要多食，厚味饮食应转淡，酒肉辛辣宜少吃，五味巧配甘为先。”...
...疲乏，精神不振，此时应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、番茄、芹菜等，对恢复精力，消除“春困”很有好处。另外，春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质以抵抗侵袭。 如芥蓝、西兰花、柑橘...
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