据《悉尼晨报》报道,澳大利亚研究人员的研究显示:如果人长期不吃早餐,到老时中风的概率就要比其他人要高。 现在很多年轻人由于工作忙,往往忽略了早餐。“早晨交感神经的兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险。而对于已有中风危险因素的人,如患有高血压、心脏病、糖尿病等,长期不吃早餐更易促发中风。”研究人员说。 另外,人如果不吃早餐,会导致血容量减少、血...
一项新的研究认为,喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高。 目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用,但研究人员认为,很多盒装麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳。 美国密歇根州立大学的研究人员是基于一项美国卫生部门官员在1999年至2000年所进行的全国健康和营养调查而得出此结论。在4...
□ 韩继武 哈尔滨医科大学 “早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的养生谚语广为流传。但对于脾胃虚弱的老年人来说,保证早餐要吃好,要杜绝几个禁忌。 少吃甜食。早餐吃甜食,容易化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退、胃脘胀满、口腻无味、嗳气吞酸等现象。过多食用甜品,还会引起肥胖和血脂升高,从而影响心肺功能,甚至导致心肺功能衰竭。所以...
约有三分之一的Ⅱ型糖尿病患者发病初期通过控制饮食可以把血糖控制在理想水平。但是,控制饮食并不是减少吃饭的次数,更不是不吃早餐。 若不吃早餐,血糖来源减少,就不能为机体的正常代谢提供必要的能量。机体就会分解自身的脂肪,并在肝脏内把脂肪转化为血糖。若脂肪在人体内分解过多,就会引起头痛、无力等,严重的可能引起酮症酸中毒。 若长期不吃早餐,体内的蛋白质就会被分解,转...
据统计,每一百人中,大约有15个人没有吃早餐的习惯。这些不吃早餐的人,很大一部分是为了减肥。其实,这种减肥方法不仅不会使体重下降,还可能使身体变胖。 每个人可能都有这种体会,如果在没有任何胃肠疾病的情况下,如果不吃早餐,不到中午的时候,就会感到饥饿。而在这种饥饿的情况下,人所摄入的食物是最容易被吸收的,也就是说,这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。...
由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃,更有些人紧跟时尚、追求“体内环保”,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以清理体内废物,其实这都是在给胃制造隐患。特别是早上不进食,会造成胆汁浓缩,胆固醇结晶析出,长此以往容易诱发胆结石,还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。因此...
由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃。还有人主张“体内环保”,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养,清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研究员认为,如果早上不进食,会造成胆汁浓缩,胆固醇结晶析出,长此以往容易诱发胆结石,还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖...
近年来,中草药当茶饮也成为一种时尚,但是药学专家提醒人们,有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,但有些却不宜饮用。 如 胖大海 是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用 胖大海 无效。而且,饮用胖大海会产生大便稀薄、 胸闷 等副作用,特别是老年人突然 失音 及 脾虚 者更应慎用。 决明子 虽然有降血脂
...烹饪无损营养 微波加热只是将电能转换成热能,食物不会有质的变化。1992年2月8日,世界卫生组织宣布:“没有任何科学根据显示微波炉烹饪的食物有害健康。”上海市食品监督检验所和广东食品卫生监督所的大量试验也表明,用微波炉烹饪的杀菌率高达99.95%~100%。日本大阪市环境科学研究所曾用不同烹饪方法检验维生素C的保存率,结论是用微波炉烹饪比传统的烹饪更能保留食...
...性较低,各种消化液分泌不足,对食物的消化和吸收都不利。另外,人在一夜中经过呼吸、毛孔、排尿等渠道,会消耗不少水分,清晨应及时补充水分。所以,早餐吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水,既可及时弥补体内缺水状况,还能增加热量,扩张血管壁,使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态,精神活力增加,有利于白天提高工作和学习效率。 晨起后因体内缺水,血液浓度增加,正常流速受到干扰...
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