...日本科学家Ｓ．-Ｂ．Ｓｅｃ和Ｃ．－Ｓ．Ｒｙｕ等人发表了有关壳聚糖抗菌活性和抗氧化能力的研究结果。其研究选择分子量在５，０００～２０万道尔顿烷基化水溶性壳聚糖，采用多层纸法进行菌株测试试验，证明壳聚糖具有抗菌活性。在ＭＩＣ（最小抑菌浓度）...
...药理学家的关注。已有多项研究证明蘑菇具有可靠的抗菌作用。如有科学家曾对204种蘑菇（包括多孔菌与伞菌）的体外抗菌活性进行筛选，发现其中75％以上的多孔菌提取物具有抗细菌活性，有92种蘑菇可抑制多种微生物生长，尤其是有3种灵芝菌以及所有多孔菌...
...日本科学家最近研究发现，苹果能够减少人体血液中的中性脂肪含量，有益身体健康。这一发现动摇了目前普遍认为苹果里的糖分会导致中性脂肪增多的论断。 据日本媒体报道，主持这项研究的是日本农林省果树研究所的科学家田中敬一，他对14名男女志愿者进行的...
...日本嘉娜宝公司研究了维生素Ｐ对肌肤的代谢促进作用。它是芦丁（Hesperidin）与槲皮黄素（Quercetin）的合称，也被称为生物类黄酮（Bioflavonoid）。它存在于柑橘类水果的果皮和荞麦中。嘉娜宝公司的科学家们将维生素Ｐ用在...
...加拿大儿童医院的科学家2001年发现了两种具有不同“移植作用寿命”的骨髓干细胞。 该课题组的科学家通过一种高效方法将一种标记基因导入人骨髓干细胞内，然后将这些干细胞植入一种不会排斥人体细胞的免疫缺陷动物模型－NOD/SCID鼠的体内，再...
...英国科学家的最新研究显示，一个人的情绪会影响到其对不同味道的敏感度。 据英国《自然》杂志网站6日报道，在一项有关大脑化学物质平衡与味觉关系的研究中，英国布里斯托尔大学的科学家给20名志愿者服用两种抗抑郁药，并测试他们对不同味道的敏感性。...
...日本科学家对一种蛋白质进行改造，使它可分解汽车尾气等污染物中的致癌物质——苯，这种新型蛋白质有望用于清洁环境。 据《读卖新闻》２０日报道，该成果是名古屋大学研究生院教授渡边芳人取得的。新型蛋白质的基础是从生物肌肉中提取的肌红蛋白。肌红蛋白...
...最终导致细菌死亡。 有关科学家据此认为，香菜子油是一种理想的天然食品添加剂，建议广泛使用。 英国普通微生物学学会主办的《医学微生物学杂志》近日刊登了有关研究报告。（黄堃） ...
...等等。根据国内外医学报告，蜂胶或及其提取物确有一定的药理作用，特别是在降低血压、防治胃溃疡、抗辐射、抗肿瘤等许多方面，辅助疗效较为明显。 蜂胶的这些特性都表明：它是一种作用明显的天然抗生素。如果健康人长年服用天然抗生素，与长期吃药没什么分别...
...产品附加值大、国际市场广泛等优势和特点，也是目前中药进入国际市场的一种探索方式。 作为中药进出口贸易的大类商品，植物提取物出口发展迅速，2008年，出口总额由2000年的1.26亿美元增至2008年的5.3亿美元，提高4倍多。出口额跃居中药类...
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