...含哪些微量元较多的食物对糖尿病有利?现代研究发现微量元素例如铬、镁、锌、硒等与糖尿病的发生、发展有关，微量元素在体内含量极少，低于体重的0．01％。铬是胰岛素的辅助因子，与胰岛素两者相互作用，使血糖变成能量贮存起来。当人体缺铬时，葡萄糖在...
...昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。用中草药开发抗癌药物广东医学院...
...大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。 1.玉米：即玉蜀黍...
...具有防癌、抗癌作用。 最近瑞士科学家报道，洋葱中还含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，因此特别有助于防治老年人的骨质疏松症。 生洋葱拌沙拉是最好的食用方法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。特别是...
...用油炒胡萝卜吃，也可促进人体对β-胡萝卜素的吸收，与其他食材炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜煮熟后，再切块与肉炖。据研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。 ③三文鱼：三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤...
...气功抗癌的奥妙至今还不很清楚，作为一种辅助治疗手段，气功是有益的。但癌症病人千万不能将抗癌希望全部寄托于练气功，而放弃现代医学的各种有效抗癌措施（如化疗、放疗和手术等）。...
...科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟其抗癌效能就越高。 科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好。其不但增加白细胞，改善了免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的...
...我们一起来看看哪些养生食物堪比人参。 果蔬人参——胡萝卜。它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、...
...日本冈山大学科学家最近研究发现，啤酒中含有多种抗癌的成分。 据日本媒体报道，冈山大学副教授有元佐贺惠将致癌物质甲基化药剂接触沙门氏杆菌基因（在一般情况下，这种细菌的基因就会发生突然变异，这往往是癌变的初期阶段），然后再用从冷冻的啤酒中...
...#e# 利用食物自然清毒 木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分...
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