...遗传信息这一错误认识，确立了核酸是遗传物质的重要地位；DNA遗传作用的进一步肯定来自Alfred Hershey和Martha Chase对一个感染大肠杆菌的病毒的研究。即用放谢性同位素32P标记噬菌体DNA，35S标记其蛋白质外壳，再用标记的...
...蛋白质能量营养不良,蛋白质-热量营养不良症,蛋白质能量营养不良症 蛋白质-能量营养不良(protein energy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦(marasmus)和...
...蛋白质与食品的营养特性和物理性状的多种功能性有关。利用蛋白分解酶可以提高产品得率和改善其物理性状。现在日本蛋白质分解酶市场规模估计约达5亿日元，近年来引人注目的是利用蛋白质分解酶制造酶分解调味料和改善功能性的多肽。 酶分解调味液一直用于...
...免疫技术是利用抗原抗体反应进行的检测方法，即应用制备好的特异性抗原或抗体作为试剂，以检测标本中的相应抗体或抗原。它的特点是具有高度的特异性和敏感性。如将试剂抗原或试剂抗体用可以微量检测的标记物（例如放射性核素、荧光素、酶等）进行标记，则在...
...据《朝日新闻》１４日报道，日本国立遗传学研究所广濑进教授等人发现了一种能延长果蝇寿命的蛋白质，这种蛋白质同样存在于人体内。 活性氧也叫自由基，是生物体进行新陈代谢的副产物，与机体老化、癌症等疾病的发生有关。科学家发现，生物体内有一种名为“...
...遗传信息这一错误认识，确立了核酸是遗传物质的重要地位；DNA遗传作用的进一步肯定来自Alfred Hershey和Martha Chase对一个感染大肠杆菌的病毒的研究。即用放谢性同位素32P标记噬菌体DNA，35S标记其蛋白质外壳，再用标记的...
...蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。正常人体内，约16%~19%是蛋白质。人体内的蛋白质始终处于不断分解又不断合成的动态平衡之中。人体免疫系统分为特异性免疫和非特异性免疫。前者指专门对付一种病原体的防御能力，如对抗结核杆菌的...
...与产品并能占领国际市场的高技术企业。 “十一五”期间我国疾病蛋白质组研究将如何实施呢？杨芃原研究员说，“十一五”期间“重要疾病分子标记物和药靶的功能蛋白质组学”研究要解决如下关键问题：一是高丰度背景下的低丰度蛋白质的高效分离与富集和特效鉴定...
...日本产业技术综合研究所本田真也领导的研究小组近日成功合成世界上最小的蛋白质，这对了解生命的起源大有帮助。 据《朝日新闻》报道，蛋白质由氨基酸链折叠而形成立体结构，通过酸、碱和温度引起可逆变化，对生命发挥不可或缺的作 用。科学家们一直认为，...
...Kbaffan等（1986）首先创立了蓝色荧光素标记和染色技术，可进行双标记或多标记。（1）取7-氨基-4-甲基香豆素（7-amino-4-methyl coumarin, AMC）260μg溶于二甲亚砜25μl中。（2）将上液加入10...
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