人们一生的健康依靠每天从外界获取营养物质。这些营养物质来源于各种各样的食物。因此，要保持身体健康就必须营养全面，做到平衡饮食。 所谓平衡饮食，是指饮食中各种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等，种类齐全，数量充足，比例适当。任何一种过多或过少都会给健康带来危害。 我们可以将日常生活中的食物分为4大类：主食类、蛋白类、蔬菜水果类、油脂类。 1、主食...
...0以下是酸性。强酸的pH值很低（接近1.0），而强碱的pH值很高（接近14）。血液一般略带碱性，pH值的范围为7.35～7.45。血液的酸碱平衡被精确地控制，因为只要很小偏离正常范围都会对很多器官产生严重影响。 身体有三种机制控制血液酸碱平衡。第一，过量的酸由肾脏主要以氨的形式排出。肾具有一定的改变酸、碱排出量的能力，但一般需要几天的时间。 第二，身体运用血...
正常状态下，机体有一套调节 酸碱平衡 的机制。 疾病 过程中，尽管有酸碱物质的增减变化，一般不易发生酸碱平衡紊乱，只有在严重情况下，机体内产生或丢失的酸碱过多而超过机体调节能力，或机体对酸碱调节机制出现障碍时，进而导致 酸碱平衡失调 。 表5-2 成人 血气分析 参数值及临床意义 指标 参考值 临床意义 酸碱度 （pH） 7.35-7.45（A） * 7.3...
...结合力表示之。正常值为27mmol（或毫克当量）/升或60容积％。 二、离子转移（一般在2～4小时完成） 这也是缓冲方式之一。当能改变 酸碱平衡 的离子如H+、HCO3-等在 细胞 外液中升高时，它们能进入细胞内（或进入骨内）换出与其符号相同的离子，以保持细胞外液之pH值。其变化可简单表示如下： 进入细胞内的H＋可与细胞内的化学缓冲物质起化学反应而被缓冲。根...
...一类是有机物： 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 激素 、酶等以及多种 代谢 产物和废物。正常情况下，细胞内、外的各种成分都是稳定的，经常保持着平衡状态，从摄取的和从碳水化合物、脂肪、蛋白质等氧化而得到水分总量必须与从肾、肺、 皮肤 和胃肠道丢失的水分总量相等，各组织脏器的代谢过程方得以正常进行，机体的生命得以延续。 表7-1正常中国人的体液组成 测定值 性别 ...
平衡功能障碍与肢体 偏瘫 、感觉异常、失语等症均属 中风 后常见功能障碍。中风后平衡功能障碍所致行走偏向,源于督脉的循行。行走偏向是中风后平衡能力异常的表现之一。
...为0.1g以下的，称为微溶电解质。在一定温度下，当水中的微溶电解质MA溶解并达到饱和状态后，固体和溶解于溶液中的离子之间就达到两相之间的溶解平衡： s表示固体，根据化学平衡原理： [MA（s）]是常数，可以并入常数项中，得到 [M+][A-]=K[MA（s）]=Ksp （2-8） 式（2-8）表明：在微溶电解质的饱和溶液中，温度一定时，各离子浓度幂之乘积为一...
机体主要通过肾来维持体液的平衡，保持内环境稳定。肾的调节功能受神经和内分泌反应的影响。一般先通过下丘脑-垂体后叶-抗 利尿 激素系统来恢复和维持体液的正常透压，然后通过肾素-醛固酮系统来恢复和维持血容量。但是，血容量锐减时，机体将以牺牲体液渗透压的维持为代价，优先保持和恢复血容量，使重要生命器官的灌流得到保证，维持生命。 当体内水分丧失时，细胞外液渗透压即有...
...的作用，但同时也可使高密度脂蛋白下降；ω-6系与ω-3系脂肪酸比例不当，还可影响免疫系统的功能。故在适宜摄入脂肪的前提下，并使各类脂肪酸达到平衡时，不饱和脂肪酸才会利于健康。 近年来，由于对脂肪酸作用的认识逐年提高，营养学界也相应提出了脂肪酸合理构成的要求和标准。目前中国营养学会建议，脂肪所供能量应不超过总供能量的30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不...
...体健康。 首先是保持善良宽容、乐观心态，把血液流量和神经细胞的兴奋度调至最佳状态，让一切有损身心健康的因素远离，保持神志安宁，收神敛气。注意平衡饮食也可避免秋季忧郁症。富含锌的 鱼类 、麦片等食品能改善心情； 香蕉 是秋季忧郁症最好的一种“解药”，因为其中富含一种称为“好心情”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如 南瓜 籽或葵花籽等，可以比较容易地改善...
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