[原料] 茯苓 细粉、米粉、白糖。 [制作]上3味加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。 [用法]可经常吃或佐食。 [功效] 健脾 补中，宁心安神。适用于 气虚 体弱所致的 心悸 、 气短 、神衰、 失眠 以及浮肿、大便溏软等。 [按注]茯苓甘淡、能健脾和中、宁心安神、利水去湿。自古以来就是 食疗 保健的佳品。
以下是《自我调养巧治病》在线电子书的目录，请点击章节标题开始阅读: 呼吸系统疾病 感冒 支气管炎 大叶性肺炎 肺脓肿 消化系统疾病 慢性胃炎 胃与十二指肠溃疡 胃下垂 膈肌痉挛 胰腺炎 细菌性痢疾 乙型肝炎 循环系统疾病 心律失常 动脉粥样硬化 高血压和高血压性心脏病 冠心病 肺原性心脏病 心功能不全 泌尿生殖系统疾病 肾炎 急性尿潴留 睾丸炎 泌尿系感染 ...
[原料] 猪蹄 2个， 茜草 20克， 大枣 10枚。 [做法]将茜草用纱布包裹，猪蹄洗净剁成小块，与大枣共入锅中，加水煎煮，待猪蹄熟烂，除去茜草即可。 [用法]吃肉食枣饮汤，早晚餐佐食。 [作用] 滋阴 养血， 凉血 止血。用于 鼻衄 、 便血 等。 [评注]猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通 血脉 。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。茜草苦寒，...
...丝；锅中清水煮沸后先倒入火腿及香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝和药液及调料煮熟勾芡，淋麻油即可。 [用法]早晚空腹食用。 [功效]宁心安神，益气 健脾 。 [主治]体虚 乏力 、食少 纳差 、 失眠 多梦 者。 [评注]酸枣仁宁心安神 养肝 ，太子参补肺健脾、 益气生津 ，鸡蛋白清肺利咽、 清热解毒 ，火腿健脾开胃、 生津 益血，香菇补益 胃气 ，能强心健体。
【集解】时珍曰︰猪腰子生柳州。蔓生结荚，内子大若猪之内肾，状酷似之，长三、四寸，色紫而肉坚。彼人以充土宜，馈送中土。 【气味】甘、微辛，无毒。 【主治】一切疮毒及毒箭伤，研细，酒服一、二钱，并涂之（时珍）。
主要原料： 猪胰 子1个，苡米30克， 黄芪 60克， 淮山药 120克。 制作方法：用水煎煮做汤，澄汁饮用。 效用说明：益气健脾，润燥止渴。适宜于中气不足、气不化津而致气津两虚的消渴病。
猪，是我国农村普遍饲养的家畜之一，也是人们日常食物消费中消费量最大的一类肉食。这不仅因为 猪肉 的鲜美，更在于猪全身各部分特有的营养医疗价值。 猪肉 ：是人们最常食的部分。它含有人体所需要的多种营养成分。在500克猪瘦肉中，蛋白质为84．5克，脂肪146克，糖类5克，钙55毫克，磷850毫克，铁12毫克，维生素Ｂ 12 ．65毫克，维生素Ｂ 2 0．6毫克，...
猪肾 1枚， 粳米 50克， 葱白 适量。猪肾对剖两半，除去 筋膜 臊腺，切成碎丁，用黄 酒 、 生姜 、 酱 油调制；粳米煮粥，临熟时，下猪肾、 葱花 ，再以小火继续煮炖至熟烂即可停火。每日2次。 原方用于“老人 脚气 顽痹，缓弱不随，行履不能”。老人脚气，为湿热伤及肾经，经 脉痹 阻所致，法宣清湿热，调肾气。方中猪肾味咸性平，主人 肾虚 ，和理肾气，通利...
...也可验。 思邈曰︰凡六畜脾，人一生莫食之。 【主治】脾胃虚热，同陈橘红、人参、生姜、葱白、陈米煮羹食之（苏颂）。 【附方】新二。 脾积痞块︰猪脾七个，每个用新针一个刺烂，以皮硝一钱擦之，七个并同。以瓷器盛七日，铁器焙干。又用水红花子七钱，同捣为末。以无灰酒空心调下。一年以下者，一服可愈，五年以下者，二服；十年以下者，三服。（《保寿堂方疟发无时︰胡椒、吴茱萸、...
猪肾 1枚，椒盐适量， 杜仲 10克，葱姜适量。杜仲放入锅内，加水适量，煎煮半个小时，滤取汁液；猪肾对剖两半除去 筋膜 臊腺，切成腰花，加入杜仲汁、椒盐、黄 酒 、 食盐 和淀粉，拌匀，备用；葱姜切片以热素油爆炒葱姜、腰花，至嫩熟、汤汁紧裹即可出锅。佐餐食用。 本品原制法为“猪腰子一枚，切片，以椒盐腌去腥水，入杜仲末3钱在内， 荷叶 包煨食之。”但腥臊味太大...
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