...山药营养丰富，其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于人体合成各种激素，有“激素之母”的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。 山药外形为细长的...
...，不耐寒，一般土壤均能种植，较耐旱，喜肥，在疏松而肥沃的土壤上生长茂盛。 栽培技术 用种子繁殖。造成熟饱满种子，翌年3月直播，按行株距35cm×30cm开穴，每穴播种子3-4颗，覆土3cm，播后浇水保湿，7-10d即可发芽出苗。 田间管理 ...
...喜温暖湿润的气候。喜光照，稍耐寒。对土壤要求不严，以上层深厚而肥沃的砂质壤土上栽培为宜。 生物学特性 喜温暖湿润的气候。喜光照，稍耐寒。对土壤要求不严，以上层深厚而肥沃的砂质壤土上栽培为宜。 栽培技术 用种子繁殖：秋季种子成熟时，选取生长...
...山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状，预防更年期综合征妇女在秋季易发“脏躁”现象。秋季同时进食蜂蜜、山药，缓解秋燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药，也是美食...
...[原料]家山药500克，白糖50克，醋50克，面粉50克。 [制法]将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀...
...山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院李中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。...
...“中药材栽培技术”专家系列讲座之五 生长习性牛膝为深根作物，宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好且地下水位较低的沙壤土。深翻土壤60厘米以上，每亩施入充分腐熟的厩肥3000公斤、过磷酸钙50公斤、菜子饼50公斤，将这些肥料混拌均匀，堆沤数日...
...目录 《饮食疗法》山药桂圆炖甲鱼 《保健药膳》山药桂圆炖甲鱼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：山药桂圆炖甲鱼【处方】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只（约重500克）【制法】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、...
...养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。 主料：新鲜山药200克、白果10颗...
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