现代医学观点认为，疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故，而 茶叶 中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生。故此，老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，因为这样可以预防老年性 白内障 的发生，同时还可以阻碍白内障程度的加深。
茶文化在中国历史悠久，饮茶的益处也是数不胜数。因此，不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而，专家提醒，一切事物都有两面性，喝茶也有禁忌和讲究，特别是对于老人来说，如果没有节制，反而可能有损健康。 总的来说，老年人喝茶，宜淡不宜浓。 首先，浓茶容易导致老人 贫血 、 骨质疏松 。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸...
普遍的看法认为，适量饮酒可以降低人患心脏病的风险，有益健康。但最新研究显示，如果坚持每天饮酒，可能会使人患肠癌的风险稍为提高。 新华社引述：据英国《独立报》报道，一项名为「欧洲癌症与营养前瞻性调查」的研究对10个欧洲国家约48万人的饮酒习惯进行了调查。调查结果显示，每天饮用一品脱（约0.568升）啤酒或一大杯葡萄酒会使饮酒者患肠癌的风险提高10%，每天饮用两...
...有抑制乙酰胆碱脂酶活性的作用，可改善记忆和防止老年 痴呆 ，其中绿茶更胜一筹。 茶叶 中还富含对人体健康有益的营养物质和生物化合物，适当地多喝茶，少喝 咖啡 ，对健康防病是十分有益的。如茶中所含黄酮类抗氧化剂，可降低患、癌症等病症的危险性，喝茶还能防治 骨质疏松 和缓解某些症状。需要注意的是，喝茶只宜淡饮，不要喝浓茶，不要喝隔夜茶，不要用茶水服药，睡前不要喝...
...牛奶和糖则是标准的英式“下午茶”。有科学家经研究后发现，这种香浓可口的奶茶要比喝单纯的清茶更有利于人体健康。 新西兰林肯大学的科学家发现，凡喝茶不加奶的人，其体内所含草酸的比例相对较高。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对一部分人而言仍会留有部分草酸在体内，经长期积聚最终形成肾结石。 另据该大学的食品学家杰弗里·萨维奇教授介绍，由于牛奶中的钙可以与草酸结...
古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经．豳风》中便载有"为此春酒，以介眉寿"称彼兕觥，万事无疆"的诗句。上句的意思是说用酒帮助寿嘉，下旬的意思是说举杯敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。古人饮酒养生的经验，可以概括为以下几点： 常饮质量好、度数低的酒 古人对酒的品质十分讲究。早在周代，酒便有了《五齐》、《三酒》之分。《周礼.天官冢宰》裁："辨五齐之...
...和现代研究证实，解酒作用较确实的单味中药有 备急千金要方 》）：葛花、小豆花各等份，共研为末，每次服5克。 益脾丸（来自《御药院方》）：专助饮酒不醉，又益脾胃。葛花60克、小豆花30克、绿豆花15克、木香0.3克，上药研为细末，加白蜜制为丸，每次服用3克。 以上一些小方子供大家参考，方中的药物剂量是按照原方比例设定的，大家在使用时可以结合自己身体的实际情况，...
乡饮酒的礼仪：主人至先生处商定宾、介的人选。主人前往告请宾；宾拜谢主人屈尊驾临。主人对宾答拜，于是致辞请宾赴席。宾推辞一番，许诺。主人两拜，宾答拜。主人告退，宾拜谢主人的屈尊来临。主人请介的仪式亦与此相同。 于是为宾、主人、介布席。众宾之席，相互独立，不相连接。在东房与室两户间布设两只酒壶，壶下以斯禁相承。玄酒在西边。在酒禁南朝东设置一篚。两只壶上各放置一只...
...法再利用了，而用来过滤 血液 内杂质的 肾脏 就会把血液里的葡萄糖吸收到尿液里，然后传输给 膀胱 ，然后排出。尿的 渗透压 高了，水排出的就多，当然体内需要的水分达不到时就渴，所以多饮。 多饮的原因 多饮多由 糖尿病 引起，糖尿病 (diabetes)是由 遗传因素 、 免疫功能 紊乱、 微生物 感染 及其 毒素 、 自由基 毒素、精神因素等等各种致病因子作...
乡饮酒之礼。主人就先生而谋宾、介。主人戒宾，宾拜辱；主人答拜，乃请宾。宾礼辞，许。主人再拜，宾答拜。主人退，宾拜辱。介亦如之。 乃席宾、主人、介、众宾之席，皆不属焉。尊两壶于房户间，斯禁，有玄酒，在西。设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。水在洗东，篚在洗西，南肆。 羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。还，宾拜辱。介亦如之。宾...
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