...长白山区的人们把人参王国》、电视专题片《关东参客》等。 放山习俗的基本特征: 1.具有民族文化相融的多源性特征。放山习俗源于满族先祖靺鞨人和女真人。至少一千多年前,靺鞨和女真人便在居住的长白山采挖野山参。在长白山挖参,把汉族文化同满族文化...
...小满小麦粒渐满,收割还需十多天。 收前十天停浇水,防治麦蚜和黄疸。 去杂去劣选良种,及时套种粮油棉。 干旱风害和雹灾,提早预防灾情减。 芝麻黍稷种尚可,春棉播种为时晚。 早春作物勤松土,行间株间都锄严。 稙棉擗杈狠治虫,酌情追肥和浇灌。 ...
...田间管理等任务很重。民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。 大暑的定义 大暑的习俗 大暑的物候 大暑的农谚 大暑的注意事宜 大暑的饮食 大暑养生 大暑的农事 大暑的天气 大暑的气温 大暑的由来 大暑的含义 大暑的物候 什么是大暑? ...
...处暑是气温由高向低变化比较明显的一个转折点。昼热夜寒是这一时期的气候特点。但是我国地域辽阔,南北方气温差别大,特别是在南方,有“争秋夺暑”的现象。 真正有秋日的感觉往往要到秋分节气以后了。此时养生应注意以下几点: 起居有常 不要熬夜 处暑...
...白露后,天气转凉,开始出现露水,到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会...
...小满时节,气温明显升高,雨量增多,饮食上应以清淡为主,多吃具有清热利湿作用的食物。 荷叶凤脯 鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。将鸡肉、蘑菇均...
...一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”,酿成后香气扑鼻,特别诱人,加之此时的水还属冬水,所酿之酒易于保藏,不会变质。此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人,或作礼品馈赠亲友。 馄饨冬至夜,绍兴民间还有“生火熜”习俗,畚隔夜火熜,...
...“立冬”是冬季的第一个节气。进入这一时节,天地万物的动都趋向休止,准备蛰伏过冬。冬季到来,自然界表现为阴阳衰,气温降低,寒气袭人,人体阳气容易受到损伤,所以,要特别注意保护阳气。 11月是冬天正式来临的时候,从24节气来说,包含有“立冬”...
...白露茶 “蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。 说到白露,爱喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好...
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