...主要原料：银耳20克，鸡汤250克，精盐、白糖少许。制作方法：将银耳泡发洗净，加水烧透后兑入鸡汤，加精盐。白糖调味，再炖沸即成。此汤分早、晚食用。效用说明：滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。...
...1．药膳方 （1）健脾八珍糕：组成：炒肉桂粉5g，用蜜水调成胶状，放在纱布上覆盖腹部，每日1次。用于重症泄泻而引起的严重腹胀（中毒性肠麻痹）。 （8）生山栀捣烂如泥，加少许食盐混匀，外贴劳宫穴，用纱布包扎固定，每隔12小时换药1次。用于...
...厌食症是指小儿较长时间见食不贪，食欲降低，甚则拒食的一种病症。多发于学龄前儿童。体内缺锌、不良的饮食习惯、不正确的喂养方法及急慢性疾病的影响等，均可导致厌食的发生。临床主要症状为食欲减低，不思饮食，腹胀，面色萎黄，精神不振，便溏或大便...
...《保健药膳》银耳乌龙汤主要原料：银耳10克，水发海参150克，清汤1000克，料酒10克，精盐2.5克，味精适量。制作方法：银耳用温水泡开，去蒂洗净，海参洗净，片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分。锅中放入清汤...
...适用于小儿阴虚肺燥，干咳痰稠及肺虚久咳之症。 〖 按 语 〗： 银耳滋阴润肺，养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之证者颇佳。 附：其他相关食疗方 1、治燥热干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克...
...刺激性的食物，忌食温热香燥、煎炸爆炒以及脂肪含量过高的食品。 推荐药膳 1、银耳五果羹 原料：梨l个，香蕉2根，红枣5颗(劈破)，龙眼肉15克，枸杞子、银耳各10克，冰糖适量。 制法：银耳用温水泡软，与红枣、龙眼肉、构杞子共入沙锅小火慢煮...
...加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，对干咳无痰者有帮助。 银耳粥 银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症。适合小儿在秋季久咳少痰者。 杏仁炖雪梨 取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，...
...恶露不净药膳方－坤草粥 〖 来 源 〗： 民间方 〖 原 料 〗： 鲜坤草30-60克(或干品15-30克)，粳米100克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 坤草煎水取汁，加入粳米、红糖煮粥。 〖 用 法 〗： 每日分2次，温服，病愈即停。 ...
...抗衰老食谱-田鸡鱼胶炖枸杞 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。 〖 做 法 〗： 枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。...
...《保健药膳》鸽蛋烩银耳主要原料：干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法：银耳用温水泡胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取...
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