...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...目录 《育婴秘诀》大豆卷散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《育婴秘诀》：大豆卷散【处方】黑豆（水浸生芽，取出晒干）、贯众、板蓝根、炙甘草各等分。【功能主治】误服热药而发热者。【用法用量】浆水者，乃粟米泔水也。【摘录】《育婴秘诀》卷三...
...目录 《普济方》大豆乌蛇酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：大豆乌蛇酒【处方】大豆100g 麻子仁100g 乌蛇（去头尾皮骨）12g 白酒1500ml【炮制】将上述3味药材，相和令匀，放甑内蒸；熟后，去掉甑底物，将酒淋入甑中，等酒热...
...目录 《圣济总录》大豆丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：大豆丸【处方】大豆黄卷1升（微炒），熏陆香（研）1两，白龙骨（研）1两，黄蜡（酒煮过）1两，蜜2升，真酥半升，白茯苓（去黑皮）1斤。【制法】上7味，捣研4味为细末，入蜜、蜡...
...目录 《圣济总录》大豆麨方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣济总录》：大豆麨方【处方】大豆黄卷（炒熟，捣末）1升，酥半两。【制法】上为末。【功能主治】诸风湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，口疮烦闷，大便秘涩。【用法用量】每服1匙，温水调下，不拘时候...
...治风水，通身肿，骨节疼，恶风自汗，眼合不得，短气欲绝，其脉浮。大豆 杏仁(炒去皮尖) 麻黄(去节) 防风 防己 猪苓(去皮，各四两） 泽泻 黄乌头(炮，各三两） 半夏(汤，七次) 茯苓 白术（各五两） 甘遂(炒) 甘草(炙，各二两）上 咀...
...大豆蚕沙酒主治头痛烦热，肌酸体重，身痒，背强口噤及女子产后中风湿。 （验方） 【配方】大豆250克，云苓、蚕沙各126克，黄酒1.5公斤。 【制法】先将后2味碎细，用酒浸于净器中；别炒大豆，令声断，急投入酒中，封口，7日后开封，去渣备用。...
...大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品...
...提起植物雌激素，许多人都知道大豆异黄酮，其实植物雌激素是一组混合物，主要分四大类：来自大豆及其产物的异黄酮，来自大麦和富含油质植物的木脂体，来自一些水果和蔬菜的类黄酮，以及来自豆类的芽孢和紫花苜蓿的香豆雌酚类。 目前研究发现，植物雌激素...
...美国农业研究局下属的国家大豆种质收藏中心，最近收集到一种富含单不饱和脂肪的大豆基因物质（即种质），从这种新型大豆品种中提取的食用油，可能会成为仅次于橄榄油的富含有利于人体心脏健康的单不饱和脂肪的食用油。橄榄油的单不饱和脂肪含量高达近75％...
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