...称为“重听”。听力消失而同时不能言语者，称为“聋哑”，中医主治先治聋，后治哑。以下介绍用各种药酒配方治疗耳聋的方法，较之其它方法可能有其独到的地方。 （《 圣济总录 》） 【配方】大豆（拣）一升，鸡屎白（捣炒）半升。 【制法】上二味，先炒大豆声绝，入鸡屎白，取酒五升沃之，良久去滓。 【主治】治耳聋。 【用法】分温三服，厚衣盖取汗。 说明：《普济方》一方同上。
（菽豆）入肾祛风利水活血 黑大豆 （专入肾）。味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而 黑豆 则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。时珍曰。豆有五色。惟黑豆属水性寒。肾为寒水之经。故能治水消胀。制风热。而活血。所谓同气相求也。故书有言服此令人泽肌补骨。止渴生津。非其补肾之力欤。身面浮肿。水痢不止。 痘疮 湿烂。得此则消。非其入肾去水之力欤。头项强痛。...
由于大豆及其制品的多种生理功能的发现，营养学家认为“提倡吃大豆，标志着营养学的第二个黄金时代的到来”。而在大豆及其制品的诸多生理功能中，抗氧化功能是热点之一。大豆及其制品的抗氧化成分按其来源大致可以分为两类：一类是大豆中本身具有的天然抗氧化成分，称为“一次生理活性成分”，如维生素C、维生素E、黄酮类、酚酸类等化合物；另一类是大豆制品在加工过程中利用微生物及其...
气味甘平，无毒。主治湿痹、筋挛、膝痛，不可屈伸。 （ 黑大豆 水浸出芽，约五寸长，使干之，名为黄卷。李时珍曰∶一法壬癸日以 井华水 浸 大豆 《金匮》 薯蓣丸 治虚劳不足，风气百疾，内用 大豆黄卷 ，义可知矣。
味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽 皮毛 。 图经文具 生大豆 条下。 唐本注云∶以 大豆 为 芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷， 长五分者，破面，
小儿脉，呼吸八至者平，九至者伤，十至者困。 诊小儿脉，多雀斗，要以三部脉为主。若紧为风痫，沉者乳不消，弦急者 客忤 气。 小儿是其日数应变蒸之时，身热而脉乱，汗不出，不欲食，食辄吐者，脉乱无苦也。 小儿脉沉而数者，骨间有热，欲以腹按冷清也。 小儿大便赤，青瓣，飧泄，脉小，手足寒，难已；脉小，手足温，易已。 小儿病困，汗出如珠，着身不流者，死。
运动食品：在体育运动中，通常消耗能量的4％－10％是由蛋白质提供的。大豆肽易于吸收，能迅速利用，可以抑制或缩短因剧烈运动引起体内“负氮平衡”。此外，在运动前或运动中，补充大豆肽还可以减轻肌蛋白降解，维持体内正常蛋白质合成，达到快速恢复体力和消除肌肉疲劳的效果。 老年食品：老年人身体对蛋白营养需求并没有随年龄增加而降低，而由于消化吸收功能降低可能造成老年人的蛋...
（ 生大豆 _（图）） 味甘，平。涂 痈 肿，煮汁饮杀鬼毒，止痛，逐水胀，除胃中 热痹 ，伤中，淋露，下 瘀血 ，散五脏结积、内寒，杀 乌头 毒。久服令人身重。炒为屑，味甘。主胃中热，去肿，除痹，消谷，止 腹胀 。生太山平泽。九月采。（恶五参、 龙胆 ，得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良。） 今按陈藏器本草云∶ 大豆 ，炒令黑，烟未断，及热投酒中，主...
味甘，平．逐水胀，除胃中 热痹 ，伤中，淋露，下 瘀血 ，散五脏结积、内寒，杀乌久服令人身重．熬屑，味甘．主治胃中热，去肿，除痹，消谷，止 腹胀 ．生太山，九（恶五参、 龙胆 ，得 前胡 、 乌喙 、 杏仁 、 牡蛎 良．） 《本经》原文∶ 大豆黄卷 ，味甘，平．主经痹，筋挛 KT 痛． 生大豆 ，涂 痈 肿，煮汁饮，杀鬼毒，止痛．
（本经中品） 【气味】甘平，无毒。 【主治】主湿痹筋挛，膝痛不可屈伸。 【核】曰∶造黄卷法，壬癸曰，以 井华水 浸 黑大豆 ，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过 【 】曰∶ 大豆 作黄卷，比之区萌而达 者，长十数倍矣。从艮而震，震而巽矣。自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黄，黄而卷，曲直之木性备矣。木为肝脏，藏真通于肝，肝脏筋膜之气也。大筋聚于膝，膝属溪谷之府也。...
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