...面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝大蒜片”。 “姜丝大蒜片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年胃病，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用“姜丝大蒜片”，长期坚持，对身体十分有益。这是因为 生姜 。
多个世纪以来，大蒜一直是人们用于治疗疾病和保持健康的药物之一。一般认为，大蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒及抗 生理学 家大卫·克劳斯说：“这一研究成果将有助于大蒜补品生产的标准化，以确保这些补品含有能够促进这种重要化合物分泌的成分。” 多年来，很多对大蒜药用价值的研究都将注意力集中在大蒜富含的有机多硫化物上，如蒜素。但最新研究显示，蒜素等生物学活性化合物只是问题...
美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量的新鲜生蒜提取液和干蒜提取液喂食两组实验鼠，每天的喂食量相当于人每天食用两勺大蒜液。一个月后，研究人员发现，当心脏血流被切...
目录 《全国中草药汇编》大蒜 《中药大辞典》大蒜 《中华本草》大蒜 《本草备要》大蒜 《本草便读》大蒜 《本草从新》大蒜 《本草撮要》大蒜 《本草分经》大蒜 《本草求真》大蒜 《本草易读》大蒜 《滇南本草》大蒜 《食疗本草》大蒜 《食物疗法》大蒜 《药笼小品》大蒜 《药性切用》大蒜 《饮食须知》大蒜 《中药学》大蒜 《老年食养食疗》大蒜 《中医饮食营养学》大...
在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。
目录 《北京市中药成方选集》肺灵药片 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《北京市中药成方选集》：肺灵药片 【处方】 黄芩 1两， 郁金 4钱， 丹皮 4钱， 菊花 炭4钱， 甘草 4钱， 贝母 4钱， 生石膏 4钱， 白芍 8钱（以上8味共研为细粉，过罗）， 麦冬 4钱，解 石斛 4钱， 知母 4钱， 竹茹 4钱， 饴糖 4钱， 生地 8钱，蒌仁8钱（以上7味共熬...
...噤口痢 。同上。（第二。） 小儿痢。同上。（第三。） 肠毒下血，独头蒜煨捣，合 黄连 末丸服， 米汤 下。（第四。） 鼻血不止，服药不效， 大蒜 一，捣膏敷足心，左敷右，右敷左。（第五。） 牙痛 虫痛，独头蒜切片，煨热熨痛处，转易之。（第六。） 鼻渊不止，切片敷足心，取效止。（第七。） 头风苦痛，研汁 鼻。（第八。） 产后 中风 ， 角弓反张 ，不语，用三十...
大蒜 （图） ，味辛，性温。有小毒。祛寒痰。久吃生痰动火，兴阳道，泄精。 少用健脾，胃，消谷食，化肉食，解水毒。 疼， 咳嗽 忌食。有背寒，面寒者忌食。久食令人昏神，昏眼目，动肝气，多食伤脾。 青蒜 ，味辛，性温。醒脾气，消肉积，消谷食，动痰，动气膨胀。解百毒，敷疮神效。 按∶ 青蒜 多吃，令人胃中痰动，心胃嘈杂，伤肝昏眼目，咳嗽忌食。 ──务本卷三 青蒜，...
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