研究证明，酵母不仅能改变面团的结构，使其变得松软好吃，还大大增加了发酵面食的营养价值。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。因此，馒头、面包等发酵面食所含的营养成分比大饼、面条要高。此外，面粉发酵后，影响钙、镁、铁等元素元素吸收的植酸被分解，从而提高了人体对...
...年的研究中发现，舒张压控制在11.4－11.7千帕之间，患者心脏病猝发的危险性最小；舒张压降到9.8－10.3千帕，危险性增加；舒张压降到9.1千帕以下，心脏病猝发的危险性大大增加，还有可能诱发缺血性中风。当然这只是一家之说，仅作参考。 把血压控制在最适宜水平，即要求医生合理用药，又要求病人按医嘱坚持服药，切忌擅自增加或减少降压药剂量。 查询更多 血压 信息
...服用铁剂还有不少讲究。 首先，铁剂要餐后服用，这是因为铁剂对胃肠道刺激较大；第二，服用铁剂的同时可以服用一粒维生素C，或者两汤匙食醋，这能大大增加铁剂的吸收和利用；第三，服用铁剂时，不能喝茶，尤其是浓茶，茶叶中的鞣酸能和铁结合，形成鞣酸铁沉淀，大大妨碍了铁的吸收；第四，服用铁剂，疗程要足够。不少人服药后一旦见效，就会马上停药，这是错误的做法，原来人体还有一个...
...头痛等症状。 专家指出，上述症状的出现，与换季时人们对外界的反应有关，但另一个重要诱因是氧气供给不足。冬季气温低，人们呆在封闭空间里的时间大大增加，又不注意通风换气，室内空气不能及时 更换和补充，空气质量下降，加之冬季人们室外活动的减少，身体缺氧时有发生，专家谓之“缺氧综合征”。缺氧时间过久，人体可能会出现一系列不适，严重时甚至可能危及生命。据国家有关部门检...
...用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。 方法3：当你忍不住想要大吃一顿的时候，不妨用食指和中指的指尖按压胸部肋骨和肚脐之间的中心点，在10秒内做30下。此法可使胃部产生饱 胀感 ，有效减少饥饿感。 方法4：遇到 紧张 或压力的时候，你可能会食欲大增，这时两手掌心相对互压，从食指下方一直压到肘关节部位，可消除紧张情绪，减缓压力。
...“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”，香气清逸，入馔为汤，荤素咸宜，主辅皆可。乳鸽能助恢复中气体力，火腿肉香馥惹味使人胃口大增。 材料：冬瓜1000克、冬菇4个、火腿肉80克、乳鸽2只、猪瘦肉150克、 生姜 3片。 烹制：冬瓜去皮、洗净、切厚块；冬菇去蒂稍浸泡、洗净；乳鸽宰洗净，置沸水中稍滚，洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净。一起与 生姜 ...
...与营养咨询委员会李淑媛教授。李淑媛教授评价说，果脯中加入了大量的糖，并经过脱水等工艺再处理，水果原本所含的水溶性维生素C大量流失，而糖分则大大增加，不过对水果中的其他营养成分的影响甚小，应该说果脯是一种很好的休闲食品，它可以补充人体所需的一些营养素，尤其是其中大量的糖可以提供一定的能量。但是，果脯不能长期过量食用，因为食用高糖果脯，会导致人体产生维生素B和某...
...用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。 方法3：当你忍不住想要大吃一顿的时候，不妨用食指和中指的指尖按压胸部肋骨和肚脐之间的中心点，在10秒内做30下。此法可使胃部产生饱 胀感 ，有效减少饥饿感。 方法4：遇到 紧张 或压力的时候，你可能会食欲大增，这时两手掌心相对互压，从食指下方一直压到肘关节部位，可消除紧张情绪，减缓压力。
...零食时，用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。 方法3：当你忍不住想要大吃一顿的时候，不妨用食指和中指的指尖按压胸部肋骨和肚脐之间的中心点，在10秒内做30下。此法可使胃部产生饱胀感，有效减少饥饿感。 方法4：遇到紧张或压力的时候，你可能会食欲大增，这时两手掌心相对互压，从食指下方一直压到肘关节部位，可消除紧张情绪，减缓压力。
...研究人员对８８名患有哮喘的儿童进行了跟踪研究后发现，当室内每立方米空气中的易挥发有机物浓度上升１０mg，儿童患哮喘的几率就会增加１倍。 研究证明，家中的清洁用品，如擦光剂、空气清新剂等以及地板黏合剂和油漆涂料，都含有高浓度易挥发有机物质。这些物质不仅会使儿童患上哮喘的可能性大大增加，还会释出苯、乙苯及甲苯等致癌物质。因此，研究人员建议人们要适量慎用这些物品。
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