何谓“养心”？《 黄帝 内经》认为是“恬淡虚无”，即保持平淡宁静、乐观豁达、凝神自娱的心境。“养心”就是拥有心理平衡的重要方法，也是健康长寿之道。 德者养心 “积善成德”，德的核心是做善事。中医认为德高者五脏淳厚，气血匀和，阴平阳秘，所以能健康长寿。可见，道德修养不仅是品质的要求，而且是养生的手段。 仁者养心 仁，是孔子思想的核心。其基本思想是“己欲立而立人...
石莲子与其伪品苦莲子的的鉴别 石莲子[来源]为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟果实。 [性状鉴别]呈卵圆形或椭圆形，两端微尖。长1.5-2cm，直径0.8-1.3cm。表面灰褐色。质坚硬，难破开。砸碎果皮后，可见椭圆形种子一粒，种皮红棕色，子叶2枚，肥厚，中央空腔中有绿色胚芽1枚。气微，子叶味微甘，胚芽味苦，果皮味涩。 苦莲...
...不下，犁耙高挂；立夏无雨，碓头无米。”《礼记·月令》中解释立夏的特点“蝼蛄鸣，蚯蚓出，五谷生，苦菜秀。”从中可以看出，立夏时节蝼蛄开始聒噪着夏日的到来，蚯蚓也开始帮农民翻松泥土。如果说“谷雨”是农作物的“秧苗初插，作物新种”的时候，那么立夏就是“秧苗增高，快速生长”之季。 立夏养生重养心 《 大枣 六枚，水煎服，每日一剂；清热解暑，化痰利尿的冬瓜鲤鱼汤：冬瓜...
在立夏节气养生中要注重对心脏的特别养护。适当选用一些中草药煎服也是有效办法，可在中医指导下使用一些养心阳、调脾胃的中药来呵护健康。 立夏已至，表明夏日开始。沈阳市中医院的辽宁省名中医魏棣主任提醒，立夏节气人们在养生方面应注意以下几个方面。 注重养心 立夏之后，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心的生理活动，心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。“心为火...
夏季是天之阳气与地之阴气交合之时，自然界呈现一派繁荣景象，而中医认为心与夏季相应，夏季养生重在养心。《素问》记载：“心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉，为阳中之太阳，通于夏气。”夏季养心主要有以下几个方面。 怡神养心：人们要借助夏天这个散发的季节，把春季的淤滞恼怒的情绪宣泄出去，保持情志条畅，心神和缓。夏季自然界一派繁荣景象，人们喜爱的景色在户外，...
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
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主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法：先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
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