天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易...
酸奶能抑制“火锅病” 众所周知，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”。 酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗 便秘 、 腹泻 、 腹痛 等消化道疾病。 此外，活性...
酸奶含大量活乳酸菌，在人体内可抑止包括白色念珠菌在内的其它杂菌的过度繁殖，故有抗菌防病作用。酸奶不仅价廉物美，且营养丰富，可谓是防病强身的佳品。 霉菌性是一种发病率极高的疾病，其病原菌为一种学名为“白色念珠菌”的真菌。除不注意个人卫生等原因外，使用药物不当或偏食某些食物也有可能诱发 霉菌性阴道炎 。据国外研究人员报道，凡是长期口服丸(雌激素制剂)，四环素类抗...
... 益气养心粥 太子参 30克， 山药 30克， 莲子 30克， 粳米 200克。将 太子参 、 山药 、 莲子 、 粳米 洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。 鸭肉 冬瓜汤 冬瓜 500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克， 芡实 、 薏苡仁 各50克， 荷叶 1片， 陈皮 5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，...
...生化汤丸，以促进子宫恢复。如产后乳汁不足，可用 通草 10克，母鸡1只，黄酒一匙，旺火隔水蒸3~4个小时，空腹吃，有补气养血通乳之功用。产后还易出现关节痛，俗称“产后风”，以冬、春之寒冷和潮湿季节多见。 11月虽未入冬，但产后也要注意肢体保暖，避免受冷及接触冷水，可适量服用姜汤、姜醋、酒类以温行血脉，驱散风寒，可以减少发病。 (本报记者涂端玉 通讯员高三德）
据新加坡媒体报道，一直致力于发明口服疫苗以抵御非典型肺炎等病毒的新加坡科学家近日在酸奶中找到突破，用一种经过基因改良的乳酸菌成功帮助实验鼠获得了对类似非典病毒的免疫能力。 新加坡《海峡时报》援引非典疫苗原理项目研究组成员李元昆（音译）的话说，从酸奶中获得的这一发现有可能将帮助科学家找到真正的“口服非典疫苗”。无需几年，人们就可以通过简单食用特殊的酸奶来获得对...
由于气候炎热，烈日当空，坐卧多，活动少，所以夏季里还是要多活动，多做些适合的运动。通过身体的代谢和循环排出热量，调节体温。 饮食起居要“ 五味 淡薄，令人神爽少病”。古代的养生家总结概括为早、缓、少、淡、软五个字，早是晚饭要早吃，夜不滞积食物；缓就是细嚼慢咽；少是少食多餐，七八成饱；淡是清淡，油腻厚味的东西少吃。清代的养生学家石成金也提出：食宜早，不可迟晚；...
夏季天气炎热，出汗较多、易耗气伤津，适合吃一些能够补益阳气和津液的食物或药物，但性质要平和、微凉，切忌滋腻、温热之品。 一般来说，人们印象中进补都是冬天的事儿，即所谓冬令进补。其实，夏天也需要进补，而且很重要。比如说，有的人夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是因为在夏天“补”得不足，导致了 免疫力下降 。而夏天的补与冬天的补比起来，也有所不同。 ...
...地农民纷纷脱贫致富，并编成顺口溜说：“春种毛豆夏种稻，红白萝卜秋冬闹，来年五月草莓红，接着中稻照样种。”他们还形象地把农作物施用有机肥称为“喝中药”。 从２００６年开始，茭湖乡还为农民办理了新型农村合作医疗，每家每户只要交少量费用，就能享受医疗补助和大病救助。 脱贫以后，蓝干明再也不用到山上采草药治病了。他告诉记者，现在他经常会买一些定喘片之类的西药服用，疗...
□ 董飞侠 浙江省温州市中医院 夏天是凉茶当家的季节，不过医生提醒，喝凉茶一定要适量，同时喝凉茶也要依个人体质而言，对症下药喝“凉茶”。 爷爷奶奶宜益气清暑 老年人在夏天由于阳气旺盛，易导致气阴亏虚，从而出现乏力、腰膝酸软、心烦、心悸汗出、失眠、入睡困难等症状，还兼有手足心发热、盗汗、口渴或口舌糜烂、舌质红、脉象细数。宜给予益气清暑的凉茶。 益气清暑茶：西洋...
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