...洗净；白菜洗净，切块；莴笋叶洗净。以上各料分别装盘围在火锅四周待用。 2、炒锅置火上，下菜油烧至四成热，下花椒炸一下，捞出不用，另下牛油、猪油，烧至五成热，放入豆瓣酱，炒至香味浓郁，下入老姜、大蒜、鲜汤烧开，放入豆豉、醪糟汁、冰糖，熬一会，...
...喝了酒，容易把中毒的早期症状如恶心、呕吐、头晕、头痛，误认为是饮酒的缘故， 而不易及早发现。中毒重者，会出现口唇呈樱桃红色、昏迷、惊厥、血压下降，甚至死亡。因此，亲朋相聚，品尝火锅时，千万莫忘记将木炭燃烧完全，就餐的时间不要过长。...
...石，夏不坐木”，不无道理。 “冬不坐石”是因为石头具有聚温性及传导性，在冬季十分寒凉，属阴邪，对人体有侵害。中医认为，冬季养生应以敛阴护阳为根本，如果久坐石凳，寒凉侵入人体，会导致新陈代谢失调，尤其容易伤及肾脏。 “夏不坐木”是因为夏天气温...
...面部、乳房、外阴处皮肤较薄，不可用浓度高或刺激性强的药，不可用含氟的激素类药物。手掌、足底皮肤肥厚，可用浓度较高的药物。有毛发的部位尽量应用酊剂或溶液，如果必须应用粉剂或糊剂时，要先剃去毛发。 注意用量 外用药也有其用量、疗程，应该按疗程规范...
...□ 李尤佳 河南省中医院 一到夏天，妈妈们都暗自庆幸，夏天孩子就好带了，衣服好穿了。天热了，也不像冬天那么容易感冒了，殊不知，带孩子夏天自有夏天的“恼人”之处，不过我有几个小窍门可供大家分享。 给孩子穿护膝 三四岁的孩子一到夏天就要“玩疯...
...，应该节制，并计入总热量之中。 ◆不宜吃过多的水果，大多数水果味甜含糖，糖尿病患者应谨慎食用。吃不吃、吃多少，都应根据病情而定，必须在血糖控制好后才能吃，不能吃过量，否则会影响药物疗效。 ◆不宜过多食用油腻、肥甘厚味，因为这些食物容易引起...
...代谢负担。对于肾脏排泄能力下降的老年人来说，尤其应该控制豆类的食用量。一般来说，一周吃两次就足够了。如果是糖尿病、肾病患者，当出现尿素氮潴留时，则不宜食用豆类。 很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤...
...严重者甚至因呼吸和循环衰竭而死亡。现实生活中，像王女士这样因食用药膳而入院抢救的报道屡见不鲜。 药膳不是一般的营养食品，更不是简单的中药和食物相加，药膳为中医食疗性膳食的一个重要组成部分，靠的是药借食味、食助药性，变“良药苦口”为“良药可口...
...夏天天气闷热潮湿，正是皮肤病发作的好季节。不论是汗斑、湿疹、香港脚，这些顽劣难以治疗的疾病都纷纷出炉，爱美的她、爱干净的你，千万不可不小心。 就汗斑而言，很多人的夏天皮肤毛病多 ，夏天天气闷热潮湿，正是皮肤病发作的好季节。不论是汗斑、湿疹...
...尿素氮潴留时，则不宜食用豆制品。 很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类；即使在...
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