（《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【释名】土卵（《拾遗》）、黄独（《纲目》）、土豆。 【集解】藏器曰︰土芋蔓生，叶如豆，其根圆如卵。食后弥吐，人不可食。又云︰土卵蔓生，如芋，人以灰汁煮食之。 恭曰︰土卵似小芋，肉白皮黄。梁、汉人名为黄独。可蒸食之。 根 【气味】甘、辛，寒，有小毒。 【主治】解诸药毒，生研水服，当吐出恶物便止。煮熟食之，甘美不饥，浓人肠胃...
...克 小米粥 小米50克 加餐：红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克 蛋糕 蛋糕100克 晚餐：米饭 标一米250克 生姜 25克 炒土豆丝 土豆150克 粉丝鸡汤 粉丝15克 鸡汤(不计) 加餐：排骨汤 猪排骨50克 胡萝卜50克 粉丝25克 油饼 油饼100克 全日附加食物：植物油50克 全日总能量：20.4兆焦耳(蛋白质138克，脂肪139克，碳...
赤雹 Chì Báo 别名 赤包、气包、王瓜[辽宁.宁夏]、山屎瓜、屎包子、山土豆 功效作用 果： 理气 ， 活血 ， 祛痰 ， 利湿 。用于 跌打损伤 ， 嗳气 吐酸 ， 黄疸 ， 肠炎 ， 痢疾 ， 肺结核 咯血 。； 块根 ：治乳汁不下， 乳房胀痛 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 、 平 药味 酸 、 苦 【拼音名】 Chì Báo 【别名】...
...有些蔬菜确实是含有一些天然有害物质，会影响人体健康。 生物碱：未成熟的青番茄含生物碱，食用后可导致中毒，引起恶心、呕吐等中毒症状。 龙葵素：土豆贮存时间过长易发芽，发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。一般来说最好不要食用发芽土豆，如果要食用也必须先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。 皂素：未炒熟的豆荚类食物（ 生姜 会产...
土芋 （《拾遗》） 【校正】自草部移入此。 【释名】土卵（《拾遗》）、黄独（《纲目》）、土豆。 【集解】藏器曰︰土芋蔓生，叶如豆，其根圆如卵。食后弥 吐 ，人不可食。又云︰土卵蔓生，如芋，人以灰汁煮食之。 恭曰︰土卵似小芋，肉白皮黄。梁、汉人名为黄独。可蒸食之。 根 【气味】甘、辛，寒，有小毒。 【主治】解诸药毒，生研水服，当吐出恶物便止。煮熟食之，甘美不饥...
...类可吃速冻的：豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 土豆带皮热水煮：用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土 豆皮 下层所含维生素高达80%。水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。 烧 西红柿 加点油：西 红柿 汤、番茄酱都是...
...、口渴，胃有烧灼感、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 。 三、青 西红柿 未成熟的西红 柿 含生物碱，人食用后可导致 中毒 。 四、发芽土豆发芽的土豆会产生大量的 龙葵 素，人食用后会中毒。使用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中 浸泡 2小时以上。 五、鲜 蚕豆 有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为...
1、养成 多饮 水的习惯 2、找到 尿路感染 梗阻的因素 3、积极治疗尿路感染 4、长期卧床的病人应鼓励多活动，多翻身 5、有 甲状旁腺功能亢进 者，应进行手术 6、调节和药物预防 根据结石的成分适当调节饮食 草酸盐结石病人，宜少吃含草酸类食物，如 蕨菜 ，土豆，红茶，豆类 尿酸结石的病人，宜少吃含嘌呤丰富的食物，如肝，肾及豆类等
马铃薯 又名土豆、地蛋、 山药 蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为 龙葵 素不到0.1%，不能使人中毒。发芽的 马铃薯 特别是芽周发青紫绿的马铃薯 龙葵 素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。 轻者 重者 主症 食后几小时内发病。口腔内有烧灼和痒感， 畏光 ， 头痛 、 头晕 、 发热 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 耳鸣 等 出现 脱水 、 血压下降 、...
马铃薯 ，又名土豆、 山药 蛋。它营养丰富，被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作蔬菜。 马铃薯 除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16．8克，并含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ、维生素Ｂ 1 Ｂ 2 和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素Ｂ 6 ，维生素Ｂ 6 有防止 动脉硬化 的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。 ...
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