...术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。 各种“垃圾食品” 油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂...
...荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压，即可以很快调理，调理的冷藏食品和冷冻食品风味好，营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司（...
...光栅阵列，建立了基于该微棱镜阵列的新型哈特曼波前传感器，完全实现了波前测量功能，从而使光电所在哈特曼波前传感器创新研制领域拥有了自己的技术专利，将有助于打破国外专利限制，推动产业化发展。 目前该技术已开始向产品化试制阶段过渡，近期目标为研制...
...植物提取物是生物医药的核心原料和产品，目前被广泛应用于植物药、食品添加剂、功能性食品、化妆品等生产领域。随着21世纪生物医药迅猛发展，在新的医学模式影响下，具备活性或功能性的植物提取物产品备受青睐在世界范围内得到广泛认可，具有广阔的市场...
...三维组织坐标，使外科医生能精确标出特定组织的位置，如待切除的病灶位置。发明者称，它甚至能分辨出是良性还是恶性肿瘤。 领导研发HUTT扫描仪的马尔玛热利斯说：“这种新型超声扫描仪在临床和科学上都具有重大意义。”这种扫描仪今年年底将完成临床测试。...
...本报讯（记者望隽）经“华创会”牵线搭桥，黄冈市一位医生和美国博士将携手开发生产一种治癌中药，为更多的癌症患者送去福音。记者昨从华创会成果通报会上获悉，其中达成的一项生物医药合作协议，将投资千万元开发一种新型治癌中药制剂。 作为一种医学界...
...来源于天然资源加工而成的食品或添加剂，未必就一定是安全卫生的绿色食品。因为，许多天然植物都多多少少带有一些对人体有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、水源、空气及农药等因素的影响，一些有害成分会残留在植物内。而且，如果天然植物在种植、收获...
...清洗并可连续使用8～12小时；具有较低的pH值，避免了强碱性洗涤剂对桶内壁的腐蚀，可延长桶的使用寿命；产品性价比高，可大大降低用户成本。 专家认为，高效、安全无毒、去污力强的新型洗涤剂的开发成功，对于提高桶装饮用水质量，保证消费者的饮水安全，...
...最近，一种新型功能性食用菌“北芪神菇”引起国内外业界的关注，其培养配比技术已获国家发明专利，国内尚无同类产品。 据悉，由北京北民公司生产的“北芪神菇”是以中国传统名贵中草药黄芪等配比农作物秸秆作为培养基，与普通食用菌棉结合，采用先进的...
...一些打着“土味菜”招牌的饭馆遍布郑州市的街头巷尾。许多市民甚至忙里偷闲，不惜到十余里外的农村去选购土鸡、土鸭、土鸡蛋、土猪肉等地道的“土味”食品。 城市居民为何一阵风似的去市郊农村采购“土味”食品呢？对饮食健康颇有研究的医师认为，由于各种...
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