...肉病”、“富贵病”。现代医学证明,它是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病,它的患病率与饮食高蛋白有关,营养学上称之为限制嘌呤饮食。 痛风的人在饮食上要注意以下几个方面: 1.控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。 2.限制蛋白质的摄入,多选...
【处方】 大蒜 10克 白糖适量 【制法】 将大蒜去皮捣烂,加开水50克,澄清加白糖适量。 【功效与作用】 抗菌消炎 , 驱虫 健胃 。适用于 百日咳 痉咳期 。 【用法用量】 每服5~10克,每日~3次。 【摘录】 《民间验方》
□ 付金如 天津营养学会名誉理事长 一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存...
《得效》卷九: 大蒜丸 【处方】 大蒜 不以多少(煨,剥去皮,烂研)。 【制法】 上药同 淡豆豉 末搜丸,如 梧桐子 大, 朱砂 为衣。 【功效与作用】 阴汗 湿痒 。 【用法用量】 每服30丸, 大枣 、 灯心 煎汤送下。 【摘录】 《得效》卷九 《 普济方 》卷二四九:大蒜丸 【处方】 川楝子 (取肉,炒)2两, 破故纸 (炒)2两, 黑牵牛 (炒熟)2...
大蒜油 garlic oil 由 百合 科植物 大蒜 (Allium sativum L.)的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味,似硫醇。1.050~1.0951.550~1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三 硫化物 、 大蒜素 等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料,也用于 消毒剂 等药品...
...国居民饮食膳食指南发布会上,与会专家指出,中国居民的脂肪摄入量比世界卫生组织的推荐摄入量高出了5个百分点:世界卫生组织的推荐为35%,而中国人的摄入量则超过了40%,属于高热量饮食。 过高的脂肪和热量会导致慢性病的增加,一些代谢综合征也会随之而来,而造成高热量饮食的主要原因,就是油吃得太多。 中国营养学会常务副理事长程义勇说,食用油摄入过多是我国国民饮食中很...
由于 绿豆 性凉、味甘,因此是夏季不可缺少的消暑食品。虽说 绿豆汤 适合夏季饮用,但有些人是不适宜饮用的。 属于寒凉体质的人不宜多喝 绿豆 汤。这类人表现为常年四肢冰凉 乏力 ,同时还伴有腰腿冷痛、 腹泻 便稀等症状。 老人和儿童也要少喝绿豆汤,这两类人通常体质都比较虚弱,并且胃肠的消化功能也有所欠缺,绿豆中含有丰富的蛋白质,这种大分子的蛋白质需要在酶的作用...
《中国医学大辞典》: 大蒜膏 【处方】 独头蒜数颗。 【制法】 捣烂, 麻油 拌和。 【功效与作用】 消毒 止痛。主 恶疮 肿痛 不眠。 【用法用量】 厚敷疮上,干又换敷。 【摘录】 《中国医学大辞典》 《汉药神效方》:大蒜膏 【处方】 大蒜 、 沙糖 、陈酒。 【功效与作用】 膈病困极,及老人虚弱羸瘦者。 【用法用量】 浓煎成膏。内服。 【摘录】 《汉药神...
《 仙拈集 》卷一: 大蒜酒 【处方】 大蒜 7枚。 【功效与作用】 霍乱 ,心胃并肚腹疼痛。 【用法用量】 捣烂,黄酒 冲服 。 【摘录】 《仙拈集》卷一 《仙拈集》卷一引王永先方:大蒜酒 【处方】 独头蒜。 【功效与作用】 诸臌。 【用法用量】 1岁1个,去皮,真窝儿白酒6-7分,对水白酒2-3成,量酒盖过蒜为度,蒸熟。如夏月露1宿,再 温热 用;冬月乘...
【处方】 紫皮 大蒜 30克 粳米 100克 【制法】 大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥,同煮为粥。 【功效与作用】 下气, 消炎 , 健胃 , 止痢 。适用于急性菌痢。 【用法用量】 可供早晚餐, 温热 食。 【注意】 有 慢性胃炎 及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。 【摘录】 《 食疗本草 》
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