...参 15克， 红枣 10枚， 生姜 4片， 米酒 20毫升。将 羊肉 洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、 党参 、红枣(去核)洗净，与 羊肉 一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。 【妊娠水肿】 龙 眼干 30克， 生姜 5片， 大枣 15枚，水煎服，每日1-2次。 【巨幼红细胞性贫血】 龙眼肉15克， 桑椹子 30克，加蜂蜜...
山药 作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把 山药 列为上品。药有生用与炒用的不同，养阴生津宜生用，健脾止泄宜炒用。 据现代药学分析，山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素，另外还有多量纤维素及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量粘液蛋白：这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的...
... 红豆 、 莲子 、 花生 、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。 黑豆 黑豆活血润肤。 黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。 现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。
祖国传统医学理论认为“医食同源”，“药食同源”，很多中草药，既可做为治疗 疾病的药物，同时也是很好的食品，就是我们日常生活中的很多蔬菜、水果常常也都同时具有食与药两方面的性能。因此，这些食品既可为食，又可为药，就成了饮食疗法丰厚的物质基础。下面略举19种食物与疾病的PK，看看谁更高一筹。 1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是...
...目前为止，国家卫生部公布了三批既是药品又是食品的品种名录；第四批又公布了作为普通食品管理的14种新资源食品名录。 我国传统医药学中早有“药食同源，药食同功”的理论。药食两用资源具有营养功能，同时还兼有性能不同的保健作用，比如， 紫苏 为常用中药，能解鱼蟹毒，在日本料理中，是吃生鱼片必不可少的陪伴物。 总量有限：亟待系统开发 我国药食两用植物应用有悠久的历史，...
...暴食 吃出毛病，特意打电话来请教 胃病 的治疗之道。我笑说，其实餐桌上就有很好的保健中药，只要懂得好好发掘利用，一样有很好的治疗效果。 药食同源 中医的这个概念源远流长，简单来说就是能起到治疗效果的都可以称为“药”，这点的理论根据在于中医的病因诊断思想。举个简单的例子，人体之所以发生的疾病，或是处于亚健康状态，是由人体内环境不平衡、不协调引起的，据我所知，我...
误区一：药食同源，所以食物都可以治病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的效力不一样。 食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上，越是"效用"明显的食物，越是要小心对待，不能过量，不能吃错了体质。而米、面、 青菜 、 苹果 等食品人人都能吃，正是因为它...
古称乙癸同源，肝肾同治，其说维何？盖火分君相，君火居乎上而主静，相火处乎下而主动。君火唯一，心主是也。相火有二，乃肾乃肝。肾应北方壬癸，于卦为坎，于象为龙，龙潜海底，龙起而火随之。肝应东方甲乙，于卦为震，于象为雷，雷藏泽中，雷起而火随之。泽也海也，无非水也，无非下也，故曰乙癸同源。东方者，天地之春也，勾萌甲拆，气满乾坤。在人为怒，怒则气上而居七情之升。在天为...
古称乙癸同源，肾肝同治，其说维何？盖火分君相。君火者，居于上而主静；相火者，居乎下而主动。君火唯一心主是也，相火有二，乃肾与肝，肾应北方壬癸，于卦为坎，于象为龙，龙潜海底，龙起而火随之；肝应东方甲乙，于卦为震，于象为雷，雷藏泽中，雷起而火随之。泽也，海也，莫非水也，莫非下也，故曰乙癸同源。东方之木，无虚不可补，补肾即所以补肝；北方之水，无实不可泻，泻肝即所以...
3. 菠菜 与视网膜退化 研究发现，每周吃2~4次 菠菜 ，可降低视网膜退化的危险。因为菠菜中含有类 胡萝卜 素，这种物质能防止太阳光对视网膜的损害。 4. 南瓜 籽与前列腺 南瓜 籽中的活性成分可消除 前列腺炎 初期的肿胀，同时还有预防 前列腺癌 的作用。 5.钾类食物与 中风 引起中风的原因颇多，但 高血压 和 动脉硬化 是其主要原因。经常食用富含钾的食...
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