...《保健药膳》香菇烧菜花主要原料：菜花250克，小香菇15克，鸡汤200克，淀粉10克，味精2克，葱2克，姜2克，盐4克，鸡油10克，花生油10克。制作方法：将菜花洗净，掰成小块，用开水烫透，小香菇洗净待用。将花生油烧热放入葱、姜，煸出香味...
...新加坡研究人员发现，金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。 据新加坡《联合早报》日前报道，新加坡国立大学医学院的研究人员发现，金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身...
...过多的高糖食物，可以消耗体内的水分和维生素，常引起口干舌燥，使免疫功能低下，导致感冒；吸烟饮酒，会导致呼吸道的防御机能下降，易感染呼吸道疾病。 专家提醒：合理搭配饮食，少吃油炸、盐制食品、戒烟限酒，特别是在炎热的夏季，可以预防感冒。 3、搞好...
...麦胚芽、鱼类和蔬菜（胡萝卜、菠菜、香菇）。 四是多吃含锌丰富的食物。这类食物有牡蛎等海产品中较多。 五是多吃清凉食物。这类食物主要是瘦猪肉、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨等。 六是忌吃...
...巧克力等食物可补充一些能量，还能调节紧张情绪。 粗细搭配。适当吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等。 少食多餐，适当加餐。上午１０点左右可吃一小块巧克力或一、两块饼干或一小片面包（＜１００克）和一小瓶牛奶（酸奶），但是不宜过多，以免影响...
...延缓衰老-香菇肉片汤 〖 原 料 〗： 猪瘦肉200克，水发香菇150克，鲜菜心100克，熟猪油30克，水豆粉20克，味精1．5克，胡椒粉1克，鲜汤700毫升，食盐、绍酒、酱油各适量。 〖 制 作 〗： 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉...
...据营养学家测定，在各种食品中，鹌鹑蛋含胆固醇的比例最高。每百克鹌鹑蛋含胆固醇3640毫克，比蛋黄的胆固醇含量高3．1倍，比瘦猪肉高61倍，比牛奶高280倍。 人体内胆固醇的升高，是引起动脉硬化的主要原因。故老年人及患有脑血管病人，宜少吃...
...感冒病人以少食为佳。 感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。 感冒后应忌食的食物，除了与服药有关外，还与病情有关： 感冒初期，如果是受了风寒之邪，服用解表散寒药时，应当禁食生冷、油腻；如果是温热之邪，...
...[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 [制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味...
...治疗的关键。豆浆是可以喝的，但是应注意少吃油脂类食物、防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物。 患者的饮食注意事项：应注意少吃油脂类食物、防止肥胖尽量避免使用含有雌激素的药物、禁止滥用避孕药及含雌激素的美容用品，专家建议患者宜常吃海带橘子、橘...
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