...医学界对的治疗几十年来有了巨大发展，但人们的认识往往跟不上，产生许多消极的想法与错误的做法，影响对白内障的预防与及时治疗。这些误解有：“白内障既然是人到老年的‘必得之病’，也就是说防也没有用，索性早得早手术来得痛快”；“白内障是老年病，...
...12 建议：用深绿色蔬菜＋黄豆替代维生素B12 由于维生素B12主要存在于动物性食物中，因此，素食者很容易发生维生素B12的缺乏，从而导致巨幼红细胞贫血，抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经系统损害，高同型半胱氨酸血症等（可增加心血管病的危险）。...
...缺乏叶酸或维生素B12，应克服偏食的习惯，多吃一些深绿色的蔬菜、肉类、运动内脏、蘑菇、全谷类食物等。还应遵从医生的建议，补充叶酸或维生素B12。 ...
...蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起，医学上叫“蔬菜日光性皮炎”。 蔬菜日光性皮炎又称“大头瘟”或“大头风”，常发于20至40岁的。儿童发病也较常见。此病发病较急，一般在进食...
...42%，西红柿粉是34%，而饲喂提取出来的番茄红素，仅能使癌细胞重量降低7%。 实验告诉我们，蔬菜当中的多种成分都对健康有益，吃完整的蔬菜要比吃分离出来的某种成分保健效果好得多。各种健康成分共同作用，要比仅仅吃一类健康成分效果更好。研究者...
...，并会使人逐渐衰老。 多吃蔬菜和水果能有效地减少老年斑的发生，尤其是常吃洋葱效果更好。洋葱中含有硫质和必需维生素等营养成分，能消除体内不洁废物，使肌体保持洁净。此外，萝卜、芹菜、菠菜、杏仁及枣子等，都有助于除面部疣斑，延迟皮肤老化。有关研究...
...维生素E。蔬菜和瓜果也含有丰富的抗氧化剂，特别是柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜，经常食用具有抗衰老及防癌作用。 3．维生素B：维生素B6和叶酸是难以得到的B族维生素，有助于分解过多的半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6...
...消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 竹笋：通便、排毒 食用竹笋可起到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素...
...老年性发病原因到目前为止还不十分明了，平时保养眼睛，对老年人尤为重要。不少老人眼睛仍晶莹明亮，晶状体的变化仅为密度增加。核变硬，并没有片状或块状混浊，视力也在正常范围。预防措施可有以下几个方面。 适当增加营养：多吃水果蔬菜等含维生素量多的...
...维生素e，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老性能。 因此，老年人除遵医嘱服用一定的维生素e外，还应多吃含维生素e丰富的食物，而植物油是维生素e最好的食物来源。 此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝、蛋黄...
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