芝麻菜 ，味甘、平，性微寒。治 中风 、中寒并暑热之症。 ──务本卷一下
...种，以牛粪覆而种之。结实如斗大，而圆如匏，色如青玉，子如金色，或黑麻色。北地多有之。 时珍曰︰按︰胡峤《陷虏记》言︰峤征回纥，得此种归，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国，今则南北皆有，而南方者味稍不及，亦甜瓜之类也。二月下种，蔓生，花、叶皆如甜瓜。七、八月实熟，有围及径尺者，长至二尺者。其棱或有或无，其色或青或绿，其瓤或白或红，红者味尤胜。其子或黄或红，或黑...
芝麻内含丰富的脂肪油，含油率为45%～58%。油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，其中油酸和亚油酸基本上各占一半，其优点是稳定性强，较好保管，这是因为油中含有一种天然抗氧化剂芝麻酚的缘故。 芝麻油中还含有蛋白质、芝麻素、脂麻酚、维生素E、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等，是一种营养丰富的食油。古时人们把芝麻与芝麻油，当成“仙人”食品，认为它有延年益寿的作...
又是西瓜上市的时候，炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气。相传西瓜在五代时期由西方传入我国，因而取名西瓜，它的性质颇为寒凉，所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。 西瓜中的瓜瓤...
【处方】 硫酸 黄连素 0.5g， 西瓜霜 （或皮消）5g，月石（即 硼砂 ）0.2g，硝苯汞0.002g， 蒸馏水 100ml。 【功效与作用】 清热解毒 ，散风明目。主 急性结膜炎 、 沙眼 等。 【用法用量】 配制成 眼药水 ，每日满眼3次。 【摘录】 《简明中医 眼科学 》
□ 马建国 山东曲阜市第二人民医院 西瓜翠衣为胡芦科蔓生植物西瓜的果皮，味甘性凉，功可清暑解热利小便。《要药分剂》载：“能解皮肤间热”。《本草再新》谓：“能化热除烦，祛风利湿”。《 苦参 适量，水煎后外洗患处，每日3次，至皮疹消退，痒痛消失。 小腿丹毒：除用抗生素外，取本品适量捣碎，入栀子粉、丹皮粉，调成糊状敷于患处，干后即换，可使热清毒解，红斑消退。 血管...
芝麻 养血茶，滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚， 皮肤粗糙 ，毛发黄枯或早白、 耳鸣 等。 【原料】 黑芝 麻6克， 茶叶 3克 【制作】芝麻炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮并食芝麻与 茶叶 。 【功效】滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。 【用法】随意饮用。
西瓜 史话 如今，已落户于世界许多地方的 西瓜 ，其“祖籍”为非洲东北地区。阿拉伯人称西瓜为Battekh，含两种意思，一是指贴近地面蔓生的植物，另一是指舔食的蔬果。考古学者研究认为， 人类 将野生西瓜改变为人工栽培，其历史至少已有四千多年了。因西瓜具有明显形色美的特征，所以在古埃及艺术家的绘画作品中，不乏西瓜之画面。 据康普顿(Compton)的《新世纪百...
...便，身高一米七，体重已达90公斤。肥胖不仅导致他行动不便，还导致他血脂偏高，并患严重脂肪肝症，还常感眩晕、胸闷、失眠。 上医院诊治，医生给开了降脂药物。一次我去他家玩，晚饭时他竟喝了好几瓶啤酒，且大吃肥肉。见此，饭后聊天我即跟他谈起肥胖的危害性，并提醒他当采取服药、减少饮食、增强运动的综合方法，才能取得良好效果。他竟说：“服药可以做得到，可要我少吃酒肉和减少...
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