紫苏总与“腥”结缘_【中医宝典】

...口,还极鲜香,令人百食不厌。有人暗中观察,发现他做菜时总是放一些紫红色叶子,可上桌时怕泄露天机,将叶子全捞出,于是他的秘密被传播开来。 看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用,汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的(周代已有鱼脍,即鱼生;东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”),而紫苏则用来增香去腥。 日本人吃生鱼片(金枪鱼、鲑鱼及鲤鱼等)时把鱼片放入...

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木香分气丸_《洪氏集验方》_【中医宝典大全】

治小儿 脾胃虚弱 ,食过伤, 积滞 内停,或多吐逆,胸膈不快,面黄腹急 香 附子 (水浸一宿,捣去黑皮,令净 饭上蒸过一次,焙干秤,二两) 南 木香 (一钱,面裹,煨) 缩砂 (一分,去壳) 甘草 (半两,炙) 京三棱 (半两,湿纸裹,煨,乘熟切,焙) 姜黄 (半两,米泔水浸一宿,切,焙) 上为末,用白面糊为丸,如 黍米 大。每服二十丸,饭饮吞下,温熟水亦...

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紫苏_《本草崇原》_【中医宝典大全】

气味辛微温,无毒。主下气杀谷,除食,辟 口臭 ,去邪毒,辟恶气。久服通神明,轻身耐老。(《纲目》误列中品,今改入上品。) ( 紫苏 《本经》名 水苏 ,始生九真池泽,今处处有之,好生水旁,因名 水苏 ,其叶面青背紫,昼则森挺,暮则下垂。气甚辛香,开花成穗,红紫色,穗中有细子,其色黄赤,入土易生。后人于壤土莳植,面背皆紫者,名家 紫苏 。野生瘠土者,背紫面青...

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紫苏新用途_中药基础_【中医宝典】

紫苏 是中国的传统中药,其性辛、温,归肺、脾二经。可 发表散 寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒 感冒 、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的 腹痛 、 腹泻 ,还能宽胸利膈、顺气安胎等。 紫苏 茎叶 清香扑鼻,嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月做 熟汤 之。” 近年来研究发现紫...

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木香分气丸_【中药方剂】中医药方,中药方

目录 《中国药典》木香分气丸 《太平惠民和剂局方》木香分气丸 《御药院方》木香分气丸 《全国中药成药处方集》木香分气丸 《洪氏集验方》木香分气丸 《太平惠民和剂局方》木香分气丸 《太平惠民和剂局方》木香分气丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中国药典》:木香分气丸 【处方】 木香 192g 砂仁 48g 丁香 48g 檀香 48g 香附 (醋炙)384g 广藿...

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紫苏叶_叶类中药_【中医宝典】

紫苏紫苏 叶 Folium Perillae (英)Perilla Leaf 来源 为唇形科植物 紫苏 Perilla frutescens(L.) Britt.的叶或带嫩枝。 植物形态 一年生草本,高60~90cm,上部有白色柔毛。叶对生,叶片卵圆形或圆形,长3~9.5cm,宽2~8cm,先端渐尖或尾尖,基部近圆形,边缘有粗锯齿,两面呈紫红色,淡红色,...

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紫苏《本草经解》_【中医宝典】

气温.味辛.无毒.主下气.除寒中.其子尤良. 紫苏 气温.禀天春和之木气.入足厥阴肝经.味辛无毒.得地西方之金味.入手太阴肺经.气味俱升.阳也.肺主气而属金.金寒则不能行下降之令. 紫苏 辛温温肺.肺温则下降.所以下气.脾为中州太阴经也.肺亦太阴.肺温则脾寒亦除.故除寒中也.其(子)尤良.下降之性辛温气味尤甚也.其(梗)本乎地者亲下.下气尤速.制方: 紫苏同...

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